Med Dumbo som biosällskap

Ufufy, Disney store

Hallå på er! Som jag berättat tidigare så har jag varit ute och sprungit runt en massa. I tisdags, när det var så trist väder med regn och slask, så mötte jag upp med Walle på Mall of Scandinavia efter jobbet. Jag gled in på min favoritbutik, Disney Store och klämde på den nya Ufufy:n (uttalas oo-foo-fee) de fått in, Dumbo. Han fick följa med hem till samlingen av Disney-saker från Japan. Det är inget fel på de andra sakerna och mjukdjuren, men design från Japan är betydligt mer genomtänkt och sötare än den västerländska motsvarigheten om ni frågar mig.

Sen blev jag övertalad att se Game Night med Rachel McAdams och Jason Bateman på bio och även fast det känns så otroligt löjligt, så är ett stort mjukdjur eller en kudde det bästa sällskapet på bio. Sorry friends, men ni är inte tillräckligt mjuka och fluffiga! Det är så skönt att sitta och ha armarna på något stort och mjukt, men så sitter jag ofta med en kudde i famnen när jag kollar på film hemma också… Filmen var för övrigt väldigt underhållande och sådär lagom komisk, inte over-the-top som många komedier är numera. Några filmer jag är sugen på att se framöver är nya Tomb Raider med Alicia Vikander och så vill jag givetvis se Black Panther. Vissa nya filmer behöver jag inte se på bio tack och lov, för de kommer snart ut på blu-ray – inte i Sverige förstås, men jag har inte köpt svenska blu-ray-utgåvor på flera år (annat än vid 20 kr/film) då jag inte gillar att vänta så länge.

Efter bion så blev det en god laxsallad på Vigårda. Det är en av mina favoriter och till skillnad från burgarna (som också är supergoda!) så kan jag lätt ta med mig det jag inte orkar äta upp av salladen hem. Väl hemma så tryckte jag i mig resten av den. Nom nom!

0
  • Dela

Nystart #100

Kalla mig galen, men jag har precis käkat en supergod sallad medan jag låg i badkaret och tog det lugnt efter gymmet. Äter ni någon gång i badet? Jag var tvungen eftersom jag var utsvulten samtidigt som jag var genomsvettig. Vägrar att sitta och äta när jag känner mig ofräsch. Men i badet är man ren och fin 😉

Men nu får jag lov att snacka om träningen. Jag är äntligen tillbaka igen! Nystart #100 känns det som, men bättre det än att man aldrig börjat. Får se om jag lyckas behålla mina rutiner och inte faller tillbaka i gamla vanor som så många gånger förut. Det är oftast min migrän som hindrar mig från att träna, mer så än min naturliga fallenhet för latmaskeri. Ni vet nog hur det är med det. Ibland är man tyvärr riktigt jäkla bra på något dåligt och för mig är det att lata mig. Så skönt och stressfritt även om jag får ångest av allt jag borde göra.

Vi skulle egentligen åkt till IKEA med älsklingens pappa för att fixa en ny bokhylla för spelen vi har, men det blev ändrade planer tyvärr. Kanske imorgon?

Så! Planen är istället att snarast möjligt få upp bilderna från gårdagens pressvisning och sedan blir det The Legend of Zelda: Breath of The Wild! Beroendeframkallande spel…

0
  • Dela

Sallad framför hamburgare

Jäkla bil vi har alltså, där varningslamporna lyser till och från trots att handbromsen så uppenbart inte är i. Tycker om Nisse, men nackdelarna med den lilla 93:an är många.

Vi var ute med den i fredags och då älsklingen varit superduktig under veckan och ätit nyttigare mat samt mindre kalorier så var det dags för en godare måltid. En burgare samt pommes (sötpotatis!) med dip från American Steakhouse burgers! Jag har dock tappat suget efter burgare i allmänhet så vi åkte förbi MAX och köpte min typ av onyttig middag; en Crispy Kyckling Ceasarsallad. Hade den inte innehållit både friterad kyckling och dressing så hade jag kunnat leva på den, den är farligt god. Och den räcker till hela två måltider för mig. Middag och lunch dagen efter. Blir inte ni också sugna när ni ser bilden jag tog på salladen? Bättre än burgare är den ändå om ni frågar mig.

0
  • Dela

Kycklinggratäng

150913-09

Söndagsmiddagen blev en enkel kycklinggratäng med curry och mango chutney, inte den nyttigaste, men jäklar vad god!

Enkel kycklinggratäng

  • 4 Portioner
  • 500-600 g kycklingfilé
    3 dl grädde
    2 dl crème fraiche
    0,5-1 dl mango chutney
    1 msk gul curry
    1 tsk sambal oelek
    1/2-1 tsk salt
    1 krm peppar
    2 gula paprikor
    0,5 dl riven ost
  • Sätt ugnen på 225° grader.
  • Skär kycklingen i lagom stora bitar eller strimlor.
  • Stek kycklingen så att den nästan är klar (i stekpanna eller ugn). Blanda grädden, crème fraiche, mango chutney, curry, sambal oelek, salt och peppar i en skål.
  • Lägg kycklingen i en ugnssäker form och häll över såsen.
  • Toppa med strimlad paprika och riven ost.
  • Gratinera mitt i ugnen i ca 20 min.
  • Servera med råris och/eller sallad.

150913-10

Originalreceptet från Vardag.nu

0
  • Dela

Klart man börjar på måndagen


Nu när det är måndag igen så är det dags att ta itu med allt skit man ställt till med under julen. Jag upptäckte att jag hade gått upp 2 kg när jag ställde mig på vågen idag på gymmet.

I ren förskräckelse så körde jag på i 40 min på crosstrainern trots att jag var trött och seg idag, sen tränade jag även lite lår mest för att jag vill få bättre blodcirkulation i låren – blir alltid iskall om dom när jag är utomhus.

Efter bastu, dusch och cykeltur hem igen så fixade jag till min lunch av det vi hade hemma. En sallad påmorot, paprika och gurka med tonfisk och en massa peppar ihop med en kopp kaffe.

Måste motionera en timme om dagen nu igen och dra ner rejält på kolhydraterna till vardags. En dag i veckan blir det något sött och en annan får jag äta en lite lyxigare måltid men fan vad trött jag är på att inte lyckas gå ner i vikt. Så frustrerande att 3+ timmar på gymmet i veckan inte räcker för att ens hålla vikten. Får göra en detox om jag inte får några resultat de kommande veckorna. Leva på soppa kan man ju göra i värsta fall.

Såg en inbjudan till en motiverande kväll på Fyrishov som jag kommer gå på. Anmälde mig precis så det ska bli kul. Något mer jag behöver är bra recept! Nyttiga, enkla recept på frukost, lunch, middag och mellanmål som inte innehåller några konstigheter utan bara rena, enkla råvaror.

Någon som vill länka till bra recept?

0
  • Dela

Kyckling Tikka Masala




Vilket bloggsug jag fick ikväll! Middagen blev idag kyckling Tikka Masala med hemodlad koriander, ris och en sallad till det. Gott och lätt då såsen är färdigköpt :p Fuskmat är bra trevlig att laga även om halvfabrikat (gör ju det mesta själv ändå) är dåligt.

0
  • Dela