Testade något nytt till middag ikväll. Inhandlad på Picard ihop med Kixan tidigare idag då vi även var en sväng till Stora Coop och Arken Zoo i Häggvik. Jag tucker verkligen om risotto och kokosmjölk, men räkorna var tyvärr sega på ett, inte särskilt aptitretande, sätt. Men riset och grönsakerna fick jag i mig en hel del av. Jag tror inte att det syns, men det är en rejäl burk!
Förutom det så har jag inte mycket att skriva om, åkte ett av de nyare pendeltågen (man såg på sätena att det var en senare modell) till Uppsala och klev in i svinstian. Som tur är så var inte Storgalten hemma och kunde ta emot min ilska över att disken inte var intagen och soporna inte slängda. Män…
Det nya året firades ihop med min bästa vän och – som jag brukar skämta smått om, min “adoptivbrorsa”, Walter. Min storebror och hans familj var hemma hos mina föräldrar så jag var en del med dom också, lekte med Elin och åt en bit oxfilé med pommes chateu innan Walle kom över. Jag gick ut och mötte honom på vägen och väl hemma så satte vi lite lätt igång med det vi skulle äta. Det tog längre tid än väntat att få till gratinerad hummer med saffransrisotto, men jäklar vad gott det var! Vi rostade även några bitar baguette som vi hällt på olivolja citron och grovsalt, i ugnen. Mmmm. Till dessert hade vi glass med banan och färska hallon samt lite annat smått och gott.
Efter maten så gick vi ut och hade en liten uppvisning med, relativt tysta, små tanks, bin och helikoptrar. Sen stack Walle och jag iväg på en promenad. Vi tog med oss ett tefat (pulka) som jag testade att åka med nedför en brant backe, det gick ganska långsamt tack vare all nysnö. När Walle skulle testa så gick det inte alls. Han vägde nog för lite 😛 Så jag övertalade honom att åka ihop med mig och då fick vi lite fart. Kul som satan att göra något så barnsligt ihop med bästa vännen. Ut med er i backarna och åk pulka innan snön försvinner. Man är aldrig för gammal för sånt, men det är lätt att man glömmer bort hur roligt det är.
