Som ni kanske såg så låg min hemsida nere i några dagar och det berodde helt på slarv från min sida då det hängde på en obetald räkning. Jag hade inte kontrollerat min mail på ett tag och räkningen – som skulle betalas för domännamnet – hade hamnat i skräpposten. Så de stängde ner allt. Även min mailadress slutade fungera, så jag hoppas att alla som skrivit till mig gör det igen nu. Allt för en liten obetald räkning på 139 kr. Så surt!
Men nog om det, det är löst och allt fungerar igen. När jag var klar med dagens arbete så åkte jag på en fyra timmar lång cykeltur ute i skogen med min cykelbesatta vän Walle som tog sig hit till Uppsala. Det gick bra tills det började bli mörkt. Eftersom jag har noll mörkerseende så hade jag med mig två cykellampor, men såg knappt något alls ändå.
Vi testade att äta middag på Elma – All day dining, vid Grindstugan i Uppsala. Man kanske inte kan se det på bilden, men jag åt en supergod surdegstoast med kallrökt lax. Den var toppad med avokado&ricottakräm, salladsmix, rödlök, örter, citron, balsamico & paprikamajonäs samt valfri topping. Riktigt mättande och väldigt mycket godare än jag hade förväntat mig av en toast. Vi får passa på att äta ute nu utifall det införs nya restriktioner. På just den här restaurangen så var det bra med utrymme mellan de som satt och åt, så det kändes säkert och personalen var trevligt. Nästa gång kommer jag nog åka dit med älsklingen och köpa med oss deras pizza hem. Trevligt med ett ställe på gångavstånd som man kan gå och ta ett glas vin på när pandemin är över. Men tills dess måste vi stödja dessa ställen genom att köpa hem mat också!
