Tillagar färdigmat

Efter den här fullspäckade torsdagen med Geocaching, cykelturer fram och tillbaka över Sollentuna, test av maskiner på gymmet, ett jympapass och en tur till Stinsen och tjejkvällen, där jag lyckades knipa åt min två goodiebags (en till mig och en till Emilia) så drog jag mig hemåt med en sträckning i höger ben. Helt slut i kroppen så ställde jag mig och fixade lite mat. Det blev Ricotta & spenatfylld ravioili med köttfärssås. Skönt att slippa göra saker från grunden, bara att koka och värma. Icas färskpasta är inte min favorit men det är billigt och går att äta.



Slängde bara ihop något


Då jag kände mig riktigt hängig igår så fick det bli något riktigt enkelt. till middag Hade ett paket med färsk ravioli (ricotta- och spenatfylld) hemma i kylskåpet så det fick det bli. Sen slängde jag ihop en lätt tomatsås bestående av en förpackning passerade tomater, hackad och brynt gul lök, en nypa socker, salt, svartpeppar, chili explosion och basilika. Lät den stå och småkoka i 45 min sen var det bara att hugga in.