Pork Buns på bakad svensk grissida

150425-26

Våra pork buns består av koreanska ångade bröd med rimmad grissida som långsamt fått steka. Till det kommer chilipicklad gurka, kimchi (mjölksyrad salladskål), en god gochujang koreansk, fermenterad chilipasta), salladsblad och ris. Härliga koreanska smaker och en avslappnad serveringsform som passar de flesta tillfällen. Rätten är också lätt att ställa fram som mingelmat eller förrätt.

Det här var en annorlunda middagsrätt för oss. Jag tyckte om smakerna och bröden var goda, fast riset kändes överflödigt. Min älskling var inte lika förtjust då han tyckte att det var för snålt med mat om man inte gillar grönsaker och inte äter riset. Priset var lite i dyraste laget för två portioner – 95 kronor per portion om man handlar boxen till ordinarie pris – så just denna rätt kommer vi inte att köpa igen. Testar mer än gärna en annan box då det var otroligt lätt att slänga ihop!

betygbetygbetygbetyg0betyg0