Man blir aldrig bra på bilden

När man ska ta passfoto så blir det aldrig riktigt bra. Jag är väl nöjd ändå men det hade kunnat se bättre ut… Den första bilden är av mitt förra pass. Som jag skaffade för 15 år sedan. Jag har inte varit utanför norden sedan dess. Resan till Cypern -97 var då jag flög senast. Nästa resa blir 2012 då jag ska åka med farsan till Thailand för första gången. Det ska bli spännande.

Idag åt Walle och jag grillad kyckling och pastasallad. Allt färdigköpt och gott. Efter maten så gav vi oss ut i ösregnet och åkte med bussen till Frösunda och letade lite cacher där. Mitt paraply gav efter för vinden och är nu… ganska kasst. Inte lika illa som med mitt extraparaply som Walle slängde i… Ja, läs det här:

…en liten rolig händelse som inträffade i natten vid bron till Riddarholmen. Mitt cachingsällskap hade lånat ett av mina små paraplyn, ett sådant man kan fälla ihop så att det får plats i handväskan. Nu hade han fått för sig att han skulle använda det som ett slagträ och försöka pricka gud vet vad i luften. Han svingar paraplyet och halva paraplyet flyger genom luften och landar… ja, ni kan ju gissa med tanke på vart vi befann oss. Där står han som ett fån med paraplyhandtaget i handen och tittar på mig… Jag var måttligt glad under vår fortsatta cachingtur. Det är inte billigt med fina paraplyer precis och jag är inte rik…

Vegetarisk pastasallad

En liten enkel pastasallad, bento-style (nästan.) Jag tyckte att det saknades någon form av kött eller ost men man kan slänga i det man gillar. Hittade originalreceptet på JustBento.com.

Vegetarisk pastasallad

Ingredienser: Marinerade kikärtor
Frysta kikärtor
Olivolja
Juice från citron
Vitlöksklyfta
Finhackad persilja
Hackad babyspenat
Salt & Peppar

0. Värm de frysta kikärtona i mikrovågsugnen. Släng ihop alla ingredienserna och blanda ordentligt. Låt det marinera några timmar eller över natten.

Ingredienser: Pastasalladen
Kokad fusilli pasta
De marinerade kikärtorna
Körsbärstomater
Krispsallad
Salt & Peppar
Rädisor
+ ev. Fetaost eller vad man nu gillar.

1. Koka pastan i lagom mängd vatten med en nypa salt i.
2. Medan pastan kokar så skär du körsbärstomaterna i fyra klyftor.
3. Häll den färdigkokta pastan i ett durkslag och låt den rinna av ordentligt.
4. Blanda den varma pastan med de marinerade kikärtorna tillsammans med marinaden (men ta ut vitlöken). Blanda i tomaterna (och fetaosten eller vad man nu vill ha i för extra gott.) Smaka av och se om det behöver kryddas något mer. Peppra på 😉 Låt allt svalna ordentligt.

Täck matlådan med salladsbladen (de får inte vara blöta) och häll sedan i salladen. Skär till några rädisor och stoppa ner dom i lådan. Sen kan man sätta i en mindre form med jordgubbar eller något sött till efterrätt.