En bra titel på inlägget kan tyckas, men jag syftar på boken här som jag tycker är riktigt fin och har en hel del bra tips även fast jag inte hann göra mycket av det i år.
Det har mest blivit matlagning och bak för min del. Det har varit riktigt roligt och jag har testat många nya recept.
Vi har rullat köttbullar, gjort Janssons frestelse, eller Fröjds frestelse kanske vi ska kalla den. Saffransmazariner, Rocky Road. Sen har jag även griljerat min första skinka och gjort saffranspannacotta. 😀
När man bor i Commodore-hytt får man frukosten till hytten. Skönt då man slipper klä upp sig för att gå ner och äta. Mycket goda saker även fast vi fick vänta lite på den då värdinnan råkade tappa tallriken på golvet och fick hämta en ny.
Vi skulle ju ut på geocachingtur i Helsingfors så vid 11 lämnade vi båten och promenerade iväg.
Väldigt grått och trist just nu.
Det blåste storm så man fick kämpa sig fram i blåsten.
Fina byggnader och figurer vid grindarna.
Efter att vi tagit några cacher så begav vi oss in till centrum.
Inne på Fazer-butiken så hade de enormt med godis och fina julklappar.
Så här stora chokladbutiker vill jag se i Stockholm eller Uppsala!
Det var ett kombinerat fik så allt det här fanns att gotta på också. Jag tog en varm ostpaj till kaffet (cheesecake utan smak typ) som var helt ljuvlig och Walle åt en bakelse med äpple och kanel.
Vi var även inne på Stockmann och där hade de fina saker må ni tro! Här ett par Piñatas som jag gärna hade tagit med mig hem.
Vacker julskyltning. Men helt omöjligt att hitta på varuhuset med alla halva våningsplan och dåliga kartor som inte visar vart man är på våningen.
Toppenvåningen var fyllt till bredden med julpynt. Det här är knark för en julälskare.
Så söta saker det fanns men jag köpte inget 🙁
Här har Åhléns något att lära…
Om man jämför med vad chokladen kostade på båten så var det svindyrt här.
Julgranen! Vi tog och gick tillbaka till båten och det regnade och hade sig så vi skyndade oss in i värmen.
Vi hade tänkt spela air hockey men jag orkade inte den här gången. Får anta utmaningen en annan gång.
Jag fyndade lite kul saker på Fazer och på Stockmann. Toningen Vanilla Sky var verkligen min ultimata färg på håret. Men nu när det började bli mörkare vid rötterna så hade jag bestämt mig för att göra en sista galen grej innan jag gick tillbaka till min naturliga bruna hårfärg – jag försökte få till en lila eller lavendel färg på håret!
Köpte en lila hårmask som jag blandade med lite balsam och resultatet blev som ni nog såg på bilderna. Rosa! Brunhårig blev jag fortare än kvickt.
Bidrog även till rosa bandet då det fanns ett sött litet paket med en mugg från Sagaform ihop med lite choklad från Fazer. Muggen är supersöt och perfekt storlek för en liten latte eller te.
På kvällen åt jag en köttbullemacka till middag med ett glas vatten, räcker med en flådig middag under resan.
Det gungade verkligen enormt den sista natten och Walle tyckte inte om det alls. Han gick ner till baren och köpte sig en alkoholfri drink och spelade lite på maskinerna. Själv gungade jag med vågorna i sängen, skönt att bli vaggad till sömns ju 🙂
Middagen den första dagen blev på El Capitán där de har goda grillrätter.
Tyvärr sprang det runt en liten restauranggäst och terroriserade oss andra med sitt skrikande och skrattande. Efter en halvtimme så tog föräldrarna sitt förnuft till fånga och visade tillräckligt med hänsyn för resten av gästerna för att lämna restaurangen med det söta men outhärdliga barnet.
Oxfilé 200 g med pepparsås, färsk spenat och potatisgratäng. Underbart kött. Tog husets röda vin till och smakerna blev förhöjda och oj vad gott det var!
Walle åt grillade lammracks och lammkorv smaksatt på salvia och rosmarin, rödvinssås, ratatoille och potatisgratäng.
Desserten intog vi i commodorloungen där allt är gratis. Det fanns tårta, bullar, fruktsallad, kaffe, te, choklad, saft, vatten. Allt möjligt gott men jag tog en bit tårta och ananas till min kaffe.
Imorgon så åker jag iväg på en efterlängtad kryssning till Finland med Walle, vi ska ägna oss åt geocaching i Helsingfors och hänga i Commodore-loungen – ett exklusivt ställe enbart för de som bokar de dyra hytterna hehe
Har försökt få med älsklingen på kryssningar eller andra resor men han gillar varken att åka båt eller flyga så det är tur att jag har vänner att åka med då jag inte är hundra procent hemmatam än. Jag gillar att resa men inte att vara hemifrån hur knasigt det än låter. Får sjukt med hemlängtan ibland och då spelar det ingen roll hur mycket kul man kan göra borta. Som tur är så är kryssningar korta och jag är snart hemma igen.
Skönt att komma bort lite så kan jag sakna Staffan lite extra :love: Får smyga ner någon tröja eller något av hans i väskan att gosa med när hemlängtan smyger sig på, eller inte, är lite för gammal för snuttefilt 😛
Fick Eld inslagen i passande tidningspapper från förlaget.
Nu när jag är sjuk och mest ligger hemma så kan jag ta och börja på en ny bok igen. Det får bli Eld nu äntligen. Har sparat den inför soliga sommardagar då jag – precis som förra året, skulle kunna ligga och läsa den vid poolen. Fast nu uteblev ju de soliga och varma dagarna så jag får ligga i sängen i mörkret och läsa försiktigt så att inte migränen slår på igen.
Jobbigt att vara sjuk när man inte har någon mat hemma. Har fått lite av morsan men det räckte inte länge. Får försöka ta mig iväg och handla basvaror idag om jag orkar. Trist att man inte kan få slippa bli sjuk när det snart är helg 🙁
Kollade i mitt arkiv med bilder från tidigare år och blev nyfiken på vad jag fotade för exakt 3 år sedan. Det var ett bra tag sedan känns det som, inte minst när man ser bilderna på mitt gamla rum på vinden…
…chokladpraliner jag hade fått och annat smått, men det var när jag såg denna bilden som jag blev lite paff…
En hemmagjord semla! Eller ja, så hemmagjord den kan bli när man köpt själva bullen, vispat grädde och rivit mandelmassa samt dekorerat med jordgubbar. Gissa vad vi gjorde och åt inatt till dessert (efter tolvslaget)?!!!
Exakt samma sorts semlor! Goda som bara den. Det är nästan lite kusligt ändå, tycker ni inte? Hehe
Sen prövade vi på att laga (eller ja, Walle skötte det mesta av matlagningen, jag assisterade bara lite) en rätt från Kalasgotts blogg, något modifierad dock;
Chorizopasta med tomater och vita bönor
2 Portioner
1 msk olivolja
100g chorizo, skurna tunna skivor
2 tomater, grovt hackade
1 schalottenlök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 dl vita bönor på burk
1 dl lättöl
1 dl vatten
1 tsk socker
1 msk färsk persilja, finhackad
Salt och nymalen svartpeppar
2 port. nykokt spagetti
Gör så här
Fräs chorizo, tomater, schalottenlök och vitlök på hög värme i olivolja ca 5 minuter. Tillsätt öl och vatten och låt sjuda på svag värme ca 20 minuter. Koka under tiden pastan al dente. Smaka av såsen med socker och häll i de vita bönorna. Låt sjuda ytterliggare någon minut. Lägg i den nykokta pastan och vänd i persilja. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Vi hade även gurka och röd spetspaprika till maten.
Originalrecept: Kalasgott.
Deliquate.se är en livsstilsblogg med fokus på inredning, design, mode, skönhet - och kaffe! Jag recenserar skönhetsprodukter, mat och ger inredningstips. Jag skriver även om träning & hälsa, recept och shoppingtips. En hel del vardag men även mycket inspiration och nyheter.
Läs er om mig här »
