Snabbrecension: Smakbox Knytkalas

Den här gången är jag tidigt ute med att öppna månadens Smakbox knytkalas, men den kom passande nog lagom till helgen och härmed var lördagsmyset ordnat!

Innehållet i boxen var som vanligt en salig mix av godsaker. Lite som jag inte äter (salami & nicks – avskyr stevia), lite som jag redan testat (nacho cheese) och lite som jag byter bort (mjölet) men jag behåller det mesta!

Min topp-5 blir:

  1. Gille Sportbollar
  2. Loka Hallon
  3. Estrella Nacho Cheese
  4. Tutti Frutti Banana
  5. Extragräddat Skedvi bröd

Med min unika kod: 4wp7r4 så får ni 10% rabatt på er första Smakbox. Då länge lagret räcker så får ni just nu även en flaska alkoholfritt mousserande vin Vinosse by Richard Juhlin, värde 69 kr, i boxen.

0
  • Dela

Testagram Mars

160327-03

Hade glömt bort att skriva om förra månadens box och det känns sådär när den nya ligger och väntar på Coop. Så det här får vi ta tag i nu!

Betydligt bättre box än de tidigare vi fått i år. Fortfarande nyttigheter, vilket jag är emot då jag vill välja mina nyttigheter själv, men gärna tar emot vilka godsaker som helst… Var nöjd med tre av produkterna ändå 🙂

Pepsodent Expert Protection
Tandkräm behövs alltid och en stor sådan är extra välkommen. Tandkräm är ju ändå så trist att köpa i butik.

Melitta Gourmet Kaffefilter
Vi äger ingen bryggare sen några år tillbaka, men dessa kom väl till användning hos min vän Walle som har en Moccamaster.

Vileda Glaskeramiksvamp
Neeej! Vi äger ingen glaskeramikhäll! Vem gör det som bor i en billigare hyreslägenhet? Sparar den tills dess att vi får en sådan…

Axe Signature Deo
Inget för min sambo som är extremt känslig för starkt doftande deodoranter.

Kungsörnen Glutenfria Våfflor
Det är kanske konstigt, men vi äger inget våffeljärn! Men det kanske vi kan skaffa nu när man kan äta våfflor utan att bli dålig i magen av allt gluten. Toppen!

Nestlé God Morgon Gröt Provpåse
Jag är en storkonsument av havregrynsgröt då det är bra för magen, så den här ska bli spännande att testa. Lite tråkigt att det var en provpåse och inte en hel förpackning.

Ragusa Blond
Älsklingen fick dessa och de var tydligen supergoda!

Axa Granola
Inte så rolig granola enligt älsklingen, men han åt den som snacks till lunch inte ihop med något.

0
  • Dela

Köttfärs är bra till så mycket

150918-59

Nu är det sista vardagen för veckan och skoluppgifterna ska skickas in så jag måste kolla igenom allt och se så att jag inte missat något. Annars har jag inga planer för helgen, tänkte ta och storstäda hela lägenheten idag – vilket behövs då jag är bra på att stöka till det 😛 – och så måste jag komma på något kul till middag.

Igår gjorde jag min goda lasagne så det blir inget med köttfärs ikväll, men på tal om köttfärs så glömde jag att lägga upp receptet på köttfärsbiffarna som jag gjorde häromveckan. Lurade i min älskling havrepasta med hackad broccoli i vilket han inte tyckte var äckligt men det smakade inte tillräckligt enligt honom (försöker att inte ha för mycket salt i maten då det inte är bra för kroppen och har en avtrubbande effekt på smaksinnet.)

Färskostfyllda köttfärsbiffar

  • 12 biffar
  • 800 gram nötfärs
    ½ dl vatten
    1 dl grädde
    2 st ägg
    125 g Cantadou fyra peppar
  • Kryddning efter smak:
    Salt
    Cayennepeppar
    Chilipulver
    Vitpeppar
    Basilika
    Oregano
    Timjan
  • Sätt ugnen på 175° grader.
  • Blanda ihop ingredienserna till färsen.
  • Forma 12 st biffar, lägg på ca 1 tsk färskost på varje biff och nyp ihop. Stek i het panna så att de får en fin färg.
  • Lägg alla i en ugnsfast form.
  • Täck med bakplåtspapper och efterstek i ugnen ca 15 min.
  • Servera med valfritt tillbehör, exempelvis en sallad, pasta, ris eller potatis.

Jag har placerat min blogg i Sollentuna på bloggkartan.se!

0
  • Dela

HemmaSpotting Kungsörnen Cupcakes

Det är nästan för enkelt att mixa till Kungsörnen Cupcakes och oj så gott det blir! Valde att testa Strawberry Surprise, mest på grund av färgen (då Oktober är den rosa månaden) då jag annars inte gillar jordgubbssmak annat än i riktiga jordgubbar alltså 🙂 Men jag blev glatt överraskad av både smak och resultat.

Till och med den minst erfarna hemma-bagaren kan räkna till 1 och 2. Och med allt det färgglada är det svårt att göra det utan ett leende på läpparna; “Det här fixar jag lätt! ;)”

Lätt som en cupcake!

Alltid lika svårt att hålla sig borta från smeten. Vissa hemmakockar slutar vid det här steget och sitter och skedar i sig allt, men inte jag inte! Självdisciplin sötnosar 😉

Lagom fördelat i var form. Sen in i ugnen och ut kommer sedan en enkel cupcake som kan stylas precis hur man vill. Det är här det roliga börjar. De som valde att inte hjälpa till med grundarbetet kommer nu springande och vill vara med 🙂

Använde oss av en äpple-urkärnare och gjorde hål i mitten av bakelsen som vi sedan fyllde med en god vaniljkräm – det är lätt att man glömmer bort att man även kan fylla cupcakes med valfritt innehåll efteråt. Sen var det dags att göra något fint på toppen. Vem tycker inte om marsipan? Rullade ut en rosa marsipanplatta och tog ett passande glas och stansade ut runda plattor som sedan lades ovanpå. Spritsade på den goda frostingen och dekorerade med höstlöv och strössel.

Det blev några bröst-cupcakes med frosting och röda vinbär på toppen i Rosa Bandets tecken. Här fint uppvisat av Walle. Män har också bröst och kan få bröstcancer. Inte lika vanligt men det förekommer. Värt att tänka på när man funderar över om man som man ska skänka pengar till Rosa Bandet eller inte…

Så, sammanfattningsvis så tycker jag att det är en bra och lätt mix som kan vara kul till fest eller lördagsmys. Hade gärna sett mer dekorationstillbehör och en liten spritspåse att använda kanske då jag använde en plastpåse. Är sugen på att testa chokladcupcakesen. Fast mer frosting! Det ser man ju alltid när de gör tårtor och cupcakes i usa, att de använder enormt mycket frosting. Överdrivet mycket. Så då känns det lite fattigt med mängden man får i paketet. Bättre att man får frosting över än att det inte räcker till 😉

Hade gärna haft hela skafferiet fullt med mixar från Kungsörnen! På önskelistan står även en Cupcakemaker, it would definitely make my day! God baklycka till alla! Gå gärna in på Kungsörnens Facebooksida och få mer inspiration.

Tack till Spot & Tell för att jag fick ha en HemmaSpotting. Väldigt roligt och uppskattat :love:

0
  • Dela