Årets första grillkväll

Mojito
Gårdagen var väldigt trevlig då vi passade på att grilla och göra en fuskvariant på Mojito.

  • Ingredienserna i den var:
  • 1 del Bacardi Mojito
  • 1 del Schweppes Mojito
  • 1/4 Lime
  • Ett knippe Mynta
  • Lite Is

Den blev supergod och smakade knappt någon alkohol alls tack vare Bacardimixen som har hälften så hög alkoholhalt som deras ljusa rom. Egentligen kan man dricka mixen som den är med is, men jag vill ha lite kolsyra och myntablad i min Mojito. En perfekt sommardrink!

Vi grillade kyckling på spett med paprika och rödlök. Förr grillade vi fläskfilé, men eftersom jag inte äter mina vänner grisarna längre, så blir det kyckling eller vegetarisk numera. Till det gjorde vi en melonsallad och hade tzatziki till. Supergott och jag blev övermätt förstås 🙂

Vad brukar ni grilla på sommaren? Något speciellt kött? Marinerar ni det? Eller grillar ni ett vegetariskt alternativ?

Grillat kyckling med melonsallad och tzatziki

0
  • Dela

Grillträff med vännerna

160724-06

Det är alltid kul när jag får hänga med och träffa älsklingens vänner (då jag inte har några egna som älskar spel) och den här gången så blev det en grillträff med arkadspel och HTC Vive.

Åker man en bit öster om Uppsala city så kommer man till denna lantliga idyll med små röda hus, ladugårdar och enorma fält. Mitt i allt det lantliga så ligger det här relativt nybyggda huset och det är allt annat än lantligt inomhus. På övervåningen så hittar man välskötta arkadkabinetter och det är så smakfullt inrett med inramade posters och andra gamingprylar. Om det hade funnits en AC där uppe så kunde man suttit länge och spelat.

Nu spelade jag ingenting den här gången då jag är helt värdelös på just shoot’em ups (eller ännu värre; bullet hell!) och just idag kunde man bland annat spela DoDonPachi Dai-Ou-Jou, Gun Frontier och Battle Garegga.

160724-05

Alltid roligt att se män jobba i köket. Givetvis fanns min älskling inte med här, men så hade vi även gjort allt jobb med maten kvällen före. Jag hade gjort en egen potatissallad, fläskfiléspett åt älsklingen och kyckling till mig. Jag orkade bara äta ett spett och smaka lite på de andras goda mat. Men jag hoppas att det mesta av det vi tog med oss blev uppätet.

160724-04

Det här är inte våra spett, men de var så fina att jag var tvungen att ta en bild. Det känns som om vi måste grilla mer nu i sommar! Tyvärr har vi ingen vidare grill i lägenheten, så det får bli i Sollentuna om Walle får tummen ur och köper en grill snart… Han skickade en bild på en fin grill från Coop som nu är nedsatt 50% och jag hittade en bra på City Gross, så det får vi fixa senare i veckan som kommer.

160724-03

Jag vill inte hänga ut någon här, men jag tog många roliga bilder på killarna när de testade HTC Vive. Höll på att dö av skratt när de viftade med kontrollerna för att skjuta ner diverse projektiler eller svingade lightsabers. Man ser så urbota dum ut, men det kan man gott bjuda på. Jag är fortfarande inte såld på VR, men kommer givetvis att haka på så fort grafiken kommit ikapp den förra – eller allra helst – den nuvarande generationens konsoler.

Tack till Staffans alla fina vänner för det trevliga sällskapet och ett extra tack till grillmästaren som tog hand om all mat!

0
  • Dela

Lära sig att säga nej

150425-23

Firar lite att jag lyckats äta nyttigare nu i en vecka, dragit ner på överflödiga kolhydrater och ätit mer grönsaker. Samt motionerar; lite mindre krävande motion, men mer regelbundet. Resultatet? Jag gick ner 2 kg direkt. Det är löjligt hur mycket potatis, ris, pasta och socker man trycker i sig när det räcker gott och väl med ytterst små mängder för att man ska orka med dagen.

Ikväll blir det grillad kyckling och grönsaker på spett med melonsallad och tsatziki. Hemlagat och precis lagom mängd mat för att man inte ska bli övermätt, som jag ofta blir när jag inte tänker på vad jag äter.

Jag kan och tänker inte sluta äta sött, men har bytt ut det mot en mindre mängd bär och frukt istället. Så jordgubbar till dessert blir toppen! Gick förbi en massa godsaker i affären idag och jag var inte ens sugen. Det är verkligen enkelt när man går all in på att säga “NEJ!”, men tack ändå 😉

0
  • Dela

Arkad och Grill


I morse var jag verkligen på uselt humör, ont i magen och tyckte att jag var den fulaste människan på jorden. En sån där dag ni vet. Men humöret blev bättre när vi åkte iväg för att handla och plocka upp några vänner för att sedan åka ut till Jonas med familj på en Arkad och Grill-kväll/eftermiddag.

Till och med lilla jag spelade några arkadspel – som jag var urusel på – och det var riktigt kul. Shoot ’em up är roligt. Fast jag är mer för run- and gun samt pinball-maskiner :p

Det var grillkväll asian-style, alltså knytkalas där man tar med sig mat och så får alla ta det dom vill äta, men vi missuppfattade det något och hade köpt entrecote till oss själva. Vi hade dock med oss två läsk och mer än nog med potatisgratäng som den som ville ha fick ta av 🙂 Köttet blev underbart gott, enligt Staffan bättre än Frasses (som han fick smaka på) och det är ju inte illa med tanke på hur god hand mat är annars.

Umgicks lite med kidsen också, de är nästan i min ålder mentalt så vi kommer överens 😉 Tyvärr har jag svårt att förstå barnspråk, det låter som om de säger något som jag känner igen men inte riktigt. Kul bara de inte skriker, men så länge jag snackade med dem så verkade de hålla sig lugna konstigt nog… Det varade dock inte så länge. Ungar är bra udda varelser.

Det var roligt att träffa några vänner till Staffan som jag inte fått träffa förut, Lawrence verkar vara en bra kille med liknande tycke och smak, Adde, Micke, Joey, Frasse, Matilda och Stefan har jag träffat många gånger och dom är alltid smarta och trevliga, Helena och Johan är det mysigaste paret jag känner och skönaste personerna att umgås med, Jonas och Autumn samt Victor och David (plus Ami och alla ungar förstås) verkar också vara trevliga även om vi inte hann prata så mycket. Bra början på en hemmabio där också även om kronjuvelen saknades 😉 Hoppas ni inte har något emot min name-dropping här nu…

Summering; toppen spelkväll helt enkelt. Hoppas på fler 🙂

0
  • Dela

My head is killing me

Det gick inte helt enligt planerna. Skulle tränat med Emilia på kvällen men då jag hade gått hela dagen med en hemsk migrän och precis lyckades somna tills dess att jag egentligen skulle dra iväg så blev det helt enkelt inte så 🙁 Walle kom förbi och satt i solen ute vid poolen medan jag låg och väntade på att huvudvärkstabletterna skulle kicka in. När de väl gjorde det så läste jag lite i Cirkeln och tog några bilder. Hade på mig klockan jag köpte på Gina (REA 75%) så den fick vara med på bilden också.

Walle och jag grillade senare på kvällen. Det som hamnade på engångsgrillen denna gång var fläskfilé,  lök och paprika. Till det serverades potatisklyftor och hemmagjord tzatziki plus grönsallad. Extremt gott! Drack någon/några starkcider som jag hade snott i brorsans garage också. 😛

Hann inte med så mycket idag, men en liten geocache hann slinka med där på natten. Har en del nya bilder från våra turer som jag kan lägga upp sen. Mysig hobby det där.

Nu skall här sovas, men senare idag ska jag lägga upp bilder av några nya filmer jag råkat handla och så ska jag fixa klart bilderna från resan till Finland. Kram på er.

0
  • Dela

Grillsäsongen är redan här

Det känns lite tidigt men tack vare de varma veckorna vi haft så blev det en hel del grillat här hemma. Vi har redan använt upp fyra stycken engångsgrillar hehe

Marinerad och saftig fläskfilé är godast att grilla just nu. Plus grönsaksspett med lök och paprika (blev några bitar Chorizokorv också.) Har ni några bra grilltips så får ni gärna kommentera. Jag är lite feg när det kommer till att grilla nya saker.

Glömde slänga upp en bild på mitt påskgodis i år. Det blev ett välfyllt ägg som nu är uppätet förstås 😛


Kelly Rowland – Motivation

0
  • Dela