En toppen dag, inte en toppendag


En seg dag som började med att jag gick upp på morgonen, åt frukost och sedan gick och la mig och somnade om. Sov en timme och kände mig seg som kola när jag väl gick upp och drog på mig träningskläderna. Har jag bestämt mig för att träna mån-ons-fre så ska jag hålla mitt schema!

Det blev ingen jogg utan enbart styrka och 30 min powerwalk idag då jag efter gymmet mötte upp med Walle som kommit hit med pendeln. Vi drog ut på geocaching-letande i stan, tog en fika och köpte lite vatten på Hemköp där vi även hejade på en vän som hastigast.

Vidare ut mot Gränby och vi gick tyvärr bet på en väldigt knepig geochache som heter hundhagen. Letade i en timme innan vi gav upp och tog en sista cache. Sen cyklade jag hemåt för att äta en väldigt sen middag. En trevlig dag blev det ändå och imorgon blir det Sollentuna för min del. Ska hämta ut ett par örhängen och gosa med min lilla kisse 😀


Aaaargh! Varför blir jag aldrig “bra” på bilder?! Jag kan inte posera för fem öre och ser så likgiltig ut att man skäms. Klänningen ser bra ut på i alla fall. Kanske blir bättre på det ju fler bilder jag är med på. Är roligt med bilder ju även om man ser mindre toppen ut hehe

1
  • Dela

Godast att göra egen



Staffans mamma var över på middag ikväll. Jag gjorde en egen lasagne med lite sallad som varmrätt.

Jag motionerade tidigare idag genom att cykla upp till Gränby efter frukosten. Var inne på Systemet och köpte en flaska rödvin att ha i köttfärssåsen. Hittade en riktig italiensk goding som heter Villa Puccini och kostade 50 kr för en halva. Toppen i maten och god var den på egen hand då jag provsmakade. Blev dock vatten till middagen som vanligt :p

Då vår ugnsform gick i två delar så var jag tvungen att skaffa en ny och den här fina turkosa formen från Lagerhaus fick jag 20% på tack vare kupong i deras tidning som man kunde plocka i butiken. Praktiskt!

Receptet på lasagnen improviserade jag fram då jag redan gjort lasagne många gånger och det är så löjligt enkelt.

LASAGNE
För ca 4-6 personer

250 g Färska lasagneplattor
500 g Krossade tomater Chili
500 g Nötfärs
1 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 msk Tomatpuré
1 Knorr oxfond
1 dl Rödvin
1 msk Timjan
1 msk Basilika
1 msk Oregano
1 tsk Svartpeppar

5 dl Mjölk
1/3 tsk salt
1/4 tsk Riven muskot
0,3 dl Mjöl
300 g Riven gratängost

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör i en stekpanna med hög kant.

Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, timjan, peppar och oxfonden. Avsluta med rödvinet. Låt såsen koka ca 5 min.

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och muskot och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 200 g av osten och smaksätt med salt.

Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt den svalna något innan servering så att den blir fast.

0
  • Dela

Since my last visit


Jag har inte hunnit skriva något de senaste dagarna då jag hade mycket skolarbete. Skrev klart min muntliga presentation och satte ihop en PowePoint- presentation med bilder till den. Sen presenterade jag den för min lärare idag och det gick bra. Fick ett B för den och jag är nöjd.

Blivit en hel del träning också. Är så kul så jag har inga problem med att gå dit längre. Det är mysigt att sitta och läsa i bastun med en clementin efteråt 🙂

Igår natt så var jag och älsklingen ute vid Webhallen på stan och köade för Playstation 4. Vi var på plats 5 i kön och kom fort hem med vår fina maskin. Jag kommer nog bara att spela Contrast tills vidare för det finns inga andra intressanta spel till den för mig än.

Och idag åkte vi med Adde till Gränby och handlade mat och dricka inför spelkvällen. Använde vårt presentkort på Game för att få ett Super Mario 3D World till Wii U, ett superkul spel!

Adde, Koplik och Wesslan kom över på kvällen och testade PS4, lite Wii U och Occulus Rift. Lagade tacos till alla och sen fortsatte vi spela. Riktigt kul kväll med mycket spel och snack. Tack till alla inblandade <3

0
  • Dela

I’ll name this day Free-day instead


Tänkte först att det här skulle bli en riktig latdag men det blev mycket gjort istället Började med att ligga och kolla på de två senaste avsnitten av De dejtbara på Kanal5Play. Älskar det programmet. Inte ofta man får se så sköna människor på tv längre. Dock så förstår jag inte hur vissa av dom tänker med sitt dejtande. Personligen har jag aldrig tyckt om att dejta, jag har bara velat hitta rätt och när jag nu gjort det så skulle jag inte byta bort honom för allt i världen. Då verkar det lite konstigt när de säger att de hittat en perfekt person men ändå kollar vidare. Visst att de är värda det bästa, men det bästa i deras ögon kanske inte är det bästa för dom som personer. Ser det ofta hos folk som har för höga krav på sina partners, sen får dom sitta där ensamma tills de är gamla och grå. Jag hade enorma krav men hittade ändå rätt för jag gick på känsla först. Hoppas I alla fall att alla dejtbara hittar kärleken.

Men tillbaka till det jag gjorde idag. Jag slängde sopor, tidningar och pappersförpackningar medan Staffan var och lånade sin mammas bil för vi skulle åka och storhandla.

Gick och mötte upp med honom på Statoil där vi hämtade ut varsin gratis kanelbulle med våra Wrapp-presentkort.

Sen åkte vi till Gränby Centrum och kollade in spel på Rocks och jag bytte in fler av mina gamla Game Boy Color-spel. Fick 190 kr för tre stycken 😀 Gick även in på Indiska och löste in Wrapp-presentkort. Fick te och en fin te-sil för 14 kr, kul med gratis & billiga saker! Fick även en yoghurt när vi var inne på Coop då jag är med i smaktestarna på deras sida. Handlade en hel del mat där innan vi åkte hemåt och jag släpade in fyra kassar då älsklingen åkte tillbaka med bilen.

Det blev tacos (tortilla med köttfärs och goda tillbehör) till middag medan vi kollade på The Lone Ranger. Mysigt att ligga och gosa på min schäslong medan man ser på film :love:

Vi hann även med att spela klart episod 3 av The Walking Dead. Spela det om ni inte redan har det! Så snyggt och bra story. Älskar det.

0
  • Dela