När man känner sig frusen

Detta inlägg innehåller reklam genom annonslänkar för Adlibris.

eldblå formex 2018

Eftersom jag har mått ganska dåligt sen jag kom hem från Göteborg och Bokmässan, så har jag hållit mig till sängen och flera lager täcken och filtar. Jag är så pass frusen att jag funderat på att dra på mig en halsduk och mössa, men det är kanske att ta i lite?

När jag var på Formex så besökte jag eldblå för att berätta om min katts kärlek till deras produkter och fick då en liten rundtur i montern. Nyheter för hösten är deras unisex-halsduk som är minst lika fin på män som på kvinnor. Jag tycker bäst om de grå plädarna och halsdukarna som ni ser på bilden. Den här dubbelvävda ullpläden, formgiven av Karin Kloth, vann för övrigt Formex Formidable People’s Choice 2017.

eldblå formex 2018

Något annat som är toppen när man är sjuk är att dricka te! Kaffe i alla ära, gott lugnande te med en sked honung i gör underverk för hals och värmer upp kroppen inifrån. De här söta burkarna hittade jag också på Formex och är från Teministeriet.

0
  • Dela

En massa Ernst-mys

Ernst Kirschsteiger Formex Hösten 2018

Det här året så blev det inget riktigt Ernst-mys då jag inte hittade honom på Formex, men jag botaniserade i montern, drack supergott kaffe från Pennybridge Roasters och tog en massa bilder. Det är stilrent och jordnära, precis som Ernst själv.

Ernst Kirschsteiger Formex Hösten 2018

Tänk om man hade det så här fint hemma ändå. Eller på landet! Jag önskar att jag hade en egen liten stuga att inreda och rå om…

Ernst Kirschsteiger Formex Hösten 2018

Där har ni min latte tillsammans med den fina dukningen. Ska mossan representera en sallad?

Ernst Kirschsteiger Formex Hösten 2018

Ernst Kirschsteiger Formex Hösten 2018

Ernst doftljus känns som ett måste nu i höst. Med tidlösa citat som “I det enkla bor det vackra”, Lycka i det lilla” och “Tid till ingenting” så blir man bara glad när man ser dom.

0
  • Dela

LIND DNA: Trendig och hållbar dukning

LIND DNA - Formex Hösten 2018För mig så var LIND DNA en ny bekantskap på Formex. Företaget grundades 2013 av systrarna Mie och Bine Lind samt deras far Preben, så de är relativt nya på designmarknaden. Det som tilltalar mig är att det är närproducerad och hållbar design. Deras produkter tillverkas i Danmark av återvunnet läder.

LIND DNA - Formex Hösten 2018

Jag blev verkligen inspirerad till att skaffa nya tallrikar för att matcha med bordstabletterna när jag såg den fina dukningen. Jag får visa hur det blev hemma hos mig senare när jag fått till min egen dukning.

LIND DNA - Formex Hösten 2018

Höstens nyheter är hela 11 nya och trendiga höstfärger på deras kollektion av bordstabletter. Något Lind DNA är världsledande med i och med sitt stora utbud av form, färg och struktur. Det är modernt och känns organiskt. Speciellt den nya HIPPO-kollektionen som är en av deras mest slitstarka produkter. Mönstringen lyfter verkligen färgerna.

LIND DNA - Formex Hösten 2018

För oss som är rädda om vår inredning och design så bör jag nämna att bordstabletterna är enkla att rengöra. Bara att torka av med en fuktig trasa och lite fönsterspray. Det man ska vara försiktig med är tanniner som kan fläcka tabletterna om man inte rengör dom direkt. Men bättre på en bordstablett än på bordet eller den vita duken.

LIND DNA - Formex Hösten 2018

Så här kan man duka om man tycker om starka kontraster som gult och svart. Den starka färgen gör att det blir en mer lustfylld dukning trots de mörka tallrikarna.

0
  • Dela

Höstens nyheter hos Briscapo

0
  • Dela

Blandade bilder från Formex Hösten 2018

0
  • Dela

Bakar goda kanel- och nötkrämsbullar

När jag var på Formex så var jag inne i Le Creusets monter och fick en guidad rundtur till alla höstens nyheter. Bland annat den här underbara färgen, Deep teal,  som genast blev en favorit!

Jag hade även äran att få prata med Johanna Eriksson, finalist i Hela Sverige Bakar 2017, som hade bakat riktigt gott bröd i några av Le Creusets stora gjutjärnspannor. Jag tyckte att det lät som en kul idé att göra söta bullar på samma sätt, men när jag bakade igår så blev de vanliga kanelbullar och nötkrämsbullar på plåt. Jag hade ingen panna eller gryta till hands tyvärr.

Hemmagjorda kanelbullar

Ingredienser

50 g jäst
150 g smör
2,5 dl mjölk
2,5 dl vatten
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 msk kardemumma grovstött
0,5 tsk salt
13 dl vetemjöl (780 g)

Kanelfyllning

150 g smör rumsvarmt
1 dl strösocker
1 msk kanel mald

Pensling

1 ägg

Garnering

0,5 dl pärlsocker

Grundrecept

  1. Smula jästen i en bunke.
  2. Smält smöret och tillsätt mjölk och vatten. Värm sedan till 37°. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den lösts upp.
  3. Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, kardemumma, salt och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen.
  4. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min.
  5. Fyllning: Rör ihop smör, socker och kanel till en smidig smet.
  6. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Kavla ut den till en platta, ca 30 x 60 cm. Bred på fyllningen. Vik degen på mitten och skär 3 cm tjocka remsor som du sedan skär ett snitt i nästan hela vägen upp så att de ser ut som ett par byxor. Tvinna benen på “byxorna” och snurra sedan ihop dom till en bulle.
  7. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckta ca 30 min.
  8. Sätt ugnen på 250°.
  9. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugnen 8 min. Låt svalna på galler.
  10. Pensla med sockerlag efter gräddning (en sockerlag kokad på ½ dl vatten och ½ dl strösocker).

Det bästa man kan höra: De tål maskindisk!

Lite inspiration inför julen bjöd de även på i montern. Väldigt fint och stämningsfullt med små medel. Färgerna gör så mycket.

0
  • Dela