I början av december firade vi Walles födelsedag och det blev på fina puben Churchill Arms i Uppsala.
Deras burgare är verkligen underbart god och finns nu i hela tre storlekar även om vi bara har testat den minsta. Dessvärre så byts såserna ut varje säsong och den här gången var det en god cheddarsås och en mindre passande tomatbaserad bbq-sås. Själv hade jag föredragit bearnaise och cheddarsåsen, eller min älsklings favorit; getost med bacon-dipen. Tomatsås och pommes gör sig inte så värst bra ihop tyvärr.
Och varför jag alltid lyckas få en burgare där locket är större än botten vet jag inte. Tråkigt att äta en burgare som helt plötsligt ligger på plankan utan bröd under. Men alltid trevlig atmosfär på Churchills och gott vin hade de också!
Önskar bara att de hade större lokaler, med en del för matgäster och en för de som bara gillar att ta en bira och snacka lite med polarna.
Walle fick två böcker i present som jag hoppas att han läser ut också. Folk läser för lite nuförtiden. Sorgligt men sant.
