Kände mig hängig idag efter gårdagens PMS-utbrott och vaknade med migrän och svullna ögon. Bestämde mig därför för att gå ut i skogen på en långpromenad. Det brukar alltid få mig att må lite bättre. Så jag traskade iväg på eftermiddagen och var väl ute lite över en timme innan jag kom hem och tog en snabb dusch. Efter det så åkte vi iväg till Dylan’s grill i Librobäck och beställde varsin hamburgare.
Jag tog deras Honey Truffle som är en enkel burgare med honungsglaze, tryffeldressing,
tomat, sallad och ost. Jag gillar deras gula mjuka, men frasiga hamburgerbröd som inte suger åt sig för mycket av dressingen som vissa bröd tenderar att göra. Köttet är grovt malet precis som det ska vara och det är precis lagom stekt. Det dryper inte av fett, men känns inte torrt utan saftigt. Just den här burgaren är lite sötare i och med att den är honungsglaserad och det smakar så bra ihop med tryffeldressingen. Jag har testat flera sorter, bland annat Chipotle BBQ och Cowboy, men jag föredrar den här framför de andra som är lite starkare medan Honey truffle är mild och söt fast väldigt smakrik.
