En tvårätters måltid vi slängde ihop en söndag, som bestod av stekt entrecôte med pommes chateu och persiljesmör samt desserten nedan:

Bärfyllda crêpes gratinerade med vit choklad

Ingredienser
1 sats pannkakssmet eller färdiga pannkakor
150 g blåbär
150 g hallon
75 g vit choklad
vaniljglass

Gör så här

1. Grädda pannkakorna och låt dem kallna (värm alternativt frysta pannkakor och låt dem kallna.)

2. Riv chokladen. Blanda bären och häll i lite choklad. Lägg i bären i pannkakorna och rulla ihop.

3. Lägg pannkaksrullarna i en ugnsform och strö över chokladen. Gratinera i ugnen tills chokladen har smält och fått lite färg. Servera med lite vaniljglass.