Chorizopasta

Chorizopasta
2 Portioner

1 msk olivolja
2 st chorizokorvar, skurna tunna skivor
2 tomater, grovt hackade
1 schalottenlök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 halv burk vitabönor i tomatsås
1 tsk socker
1 msk färsk persilja, finhackad
Salt och svartpeppar
2 port. nykokt spaghetti

Gör så här
Fräs chorizo, tomater, schalottenlök och vitlök på hög värme i olivolja ca 5 minuter. Tillsätt bönorna och smaka av med sockret och låt sjuda på svag värme ca 15 minuter. Koka under tiden pastan al dente. Lägg i den nykokta pastan och vänd i persilja. Smaka av med salt och svartpeppar.

0
  • Dela

Det mänskliga lyckopillret

En trevlig torsdag som började med att jag och Walle gick tillsammans till Helenelundsstation där han tog tåget hem medan jag tog bussen till Jakobsbergsstation för att träffa Claes, det mänskliga lyckopillret. Fick hans rumpa på bild hehe. Det blev en trevlig eftermiddag med bland annat lite koppleriverksamhet – vi kopplade om lite sladdar till tv:n inget annat haha, sen fick jag se lite av L.A. Noir som jag blev sugen på. Fast nu ska jag försöka spela klart alla spel jag har hemma innan jag köper något nytt. Har enbart 500 kr att leva på till den 18:e juni så det går helt enkelt inte att handla mer… Trist. Men man kan umgås med trevliga människor, det är gratis som tur är!

Vid halv åtta så tog jag bussen hem och lagade till Chorizopastan till middag. Det blev en del över som jag kan ta till lunch imorgon. Jäkla god maträtt det där. Ska försöka hinna med att träna och ta det lugnt imorgon. Ska försöka undvika att äta sötsaker helt under Juni. Det kommer nog att gå sådär, men försöka duger!

0
  • Dela