Från i fredags



Dödsreliker

Funderar på att ha ett litet Harry Potter-maraton i helgen och sen se Dödsrelikerna del 1 på bio, men ingen har visat något vidare intresse för att följa med mig så vi får se hur det blir. Ingen brådska kanske, väntan på del 2 blir ändå lika lång men jag är sugen på att se den.

Igår var jag på Stinsen och torsdagens Ladies Night. Vet inte om man kan kalla tjejerna som kastade sig efter goodiebags för ladies, men det var småmysigt att vandra runt och kolla i butikerna med Emilia. Jag köpte ett par småsaker, mest presenter men även en signerad bok. Lägger upp bilder imorgon. Ikväll ska jag på Emilias födelsedagsmiddag vilket blir lite annorlunda. Var jäkligt länge sen jag var på något sådant (räknar inte in studentfesterna.) Tar nog med mig min lilla kamera och fotar på om jag orkar. Hörs senare. Kram

Ett inlägg som blev lite väl personligt

Ja, vad jag än hittar på idag så kommer det säkert att bli en intressant torsdag. Det är inplanerat en tur till Stinsen med Emilia samt kanske även ett besök av Walle senare på kvällen. Ska hämta paket och göra lite smått och gott. Vi får helt enkelt se om jag hinner med allt.

Och nu över till något helt annat:

Kixan var precis på mig om att min kontaktperson på försäkringskassan undrade en del saker, vad jag sysselsätter mig med osv. Just nu gör jag ju inte mycket mer än lever mitt liv, skriver, umgås med folk, tävlar, motionerar och sköter om mitt hem. Alltså ingenting alls i de flestas ögon. Mitt största problem är och kommer nog alltid vara sättet jag gör saker på. Om jag som exempel pluggar, eller lär mig något nytt i allmänhet, så kan jag bara göra just det, allt annat faller bort. Jag stressar mig fördärvad om det även är under tidspress. Har jag en deadline så är det jag som ligger död på mållinjen i slutändan.

Men sen har vi en annan sida av mig, som är motivationsdriven och gör vad fan som helst om det ligger något värdefullt och väntar i slutet. Då funkar jag. Men det mesta faller nog ändå bort. Jag hinner inte med de små sakerna som gör livet värt att leva. Jag blir en liten, ledsen (och förmodligen otrevlig och aggressiv) person som bara orkar med just den sak som jag måste göra. Det finns massor med sysselsättningar som jag skulle fixa utan alla de här problemen, men jag är på tok för okvalificerad för att ens få chansen. Jag har inte ens gått klart gymnasiet för guds skull. Jag stressade ihjäl mig för att jag var tvungen att ha MVG i allt jag gjorde annars mådde jag skit – vilket jag ändå gjorde pga stressen. Allt det här och mycket mer måste jag förmedla till de människor som styr över mitt välmående, varje jävla gång som de byts ut – för de byts ut stup i kvarten. Ingen beständighet där inte…

Och jag klarar inte ens av att formulera det här i ord när jag sitter mitt emot människan utan stammar på som om jag glömt bort hur man pratar. Extremt pinsamt och  förnedrande. Lite har jag lärt mig genom att umgås med folk jag gillar, men jag är alltid rädd för att säga fel saker – ibland är mina formuleringar så usla att jag blir anklagad för att ljuga (det finns så många olika sätt att säga en och samma sak på så det är inte konstigt att folk kan missuppfatta/tolka det man säger på fel sätt.) Det är ett helvete att behöva sitta och tänka ihop exakt hur man ska säga allt och det är när jag är mig själv och skiter i att göra det som allt blir fel, men det är en sån sak som aldrig kommer att ändras. Samma sak med min stresstålighet. Jag är en människa som funkar precis tvärtemot hur andra fungerar helt enkelt. Det är inget fel med det, bara annorlunda. Jag är inte mindre värd för det.

Frågor på det?

Skönt att ventilera sig lite på bloggen, det var ju det jag började blogga för från början.

Spaghetti med köttfärssås

Gårdagens mat bestod av improviserad spaghetti med köttfärssås. Det var första gången jag lagade det så det blev lite annorlunda än andra jag har smakat, men här är receptet om ni vill prova på min variant:

Spaghetti med köttfärssås
4 Portioner

400 gram köttfärs
300 gram fullkornsspaghetti
400 gram krossade tomater
1 dl vatten
1 st gul lök
2 msk olivolja
2 tsk grönsaksbuljong
1 st vitlöksklyfta
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk torkad oregano eller basilika
1 tsk Chili Explosion
1 tsk vitpeppar
svartpeppar, malen
salt
Riven Zeta parmesan till servering

1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olivolja utan att den tar färg.
2. Smula ner färsen och låt den bryna med. Späd med krossade tomater och vatten.
3. Tillsätt buljong, vitlök och kryddor. Låt såsen småkoka under lock ca 25 min. Tillsätt grädden och koka ytterligare 5 min. Smaka av med salt.
4. Koka spaghettin enligt anvisningen på paketet och servera med köttfärssåsen, nyriven parmesanost och svartpeppar.

Jag kan inte låta bli att ha lite ketchup till… 👿

Dimma


Smet ut mitt i natten och tog lite bilder i dimman som precis hade börjat lätta upp. När Walle åkte hem vid 4-tiden på morgonen så kunde man inte se långt framför näsan… Vad tycker ni om bilderna?

Gooh gratis provsmakning

Jag har hämtat ut min gratis maträtt som jag fick från Gooh på Facebook. De delar ut 100 st rätter varje dag här, gilla Gooh och klicka på fliken “Stammis” för att se om det finns några kvar. Man får ett sms som man kan visa upp på de ställen som har Gooh-rätterna. I mitt fall var det på Coop Konsum. Kycklingrätterna som jag ville smaka var slut så det blev min andra favorit, lax. Ska se hur den här smakar någon dag. Bäst före datum är 8:e december.