Bilderna från Walles födelsedag

Jag har ju helt glömt bort att visa bilderna från Walles födelsedag den 7:e december. Då vi slängde ihop en stor tårta och hade det riktigt trevligt hemma hos mig. Receptet på tårtan är enkelt, köp två paket tårtbottnar och ha hallonsylt på det nedersta lagret, vaniljkräm på det andra, mosad banan med grädde på det tredje, sen vispad grädde med frysta hallon och blåbär på det fjärde, mosad banan igen på det femte och sedan vaniljkräm igen på toppen. Sen på med vispad grädde och dekorera med färska hallon. Walle ville ha maränger på sina bitar också 🙂 Ganska billigt, onyttigt och fruktansvärt gott.


Presenterna han fick, Donkey Kong Country till Wii som är en halv present då vi delar på den 😛 och en presentpåse jag gjorde själv med lite smått och gott. Chokladmandlar, Chokladdroppar till varmchoklad, en hjärtformad sked/sugrör, änglaspel med djävlar, magic towel, fin plåtbox med godisar från Nintendo, Läppsmör och Peppermint footlotion. Only the best for the best 😉

0
  • Dela

Kixan goes insane at IKEA

Och skrämmer små barn med sin galna zebra (i del 2) haha

Nej, så var det inte riktigt, men roligt att ungen börjar gapa precis när hon håller på med zebran.


0
  • Dela

Äppelhinkar



Äppelhinkar
Receptet är beräknat till 12st muffinsformar

  • 4 dl glutenfritt mjöl
  • 150g smör
  • 1 dl socker
  • 1 äggula
  • 3 äggvitor
  • 300g mandelmassa
  • äppelmos
  • ev vaniljvisp & frysta/färska bär

1. Arbeta snabbt ihop mördegen (mjöl, smör, socker och äggula). Låt stå svalt i kylen i 30 minuter.

2. Sätt ugnen på 180°. Riv mandelmassan fint och rör ihop den med äggvitan.

3. Kavla ut mördegen och skär den i mindre bitar och klä 12 muffinformar med degen.

4. Lägg en klick äppelmos i botten på varje ”hink” och toppa med madelmassasmeten så att det blir ett lock.

5. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.

6. Servera med exempelvis vaniljvisp och frysta/färska bär.

Originalrecept från Emma.

0
  • Dela

Ugnsbakad lax med aioliyoghurt

Ingredienser till 2 personer:

  • 2-4 portionsbitar lax
  • 2 morötter
  • 3 potatisar
  • 1 vitlöksklyfta
  • Sweet chilisås
  • 2dl matlagningsyoghurt
  • färska örter (persilja eller gräslök)
  • salt & peppar

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 250ºC. Skala och dela rotfrukterna i lagom bitar. Lägg dem i en form och häll över olja och krydda med salt och peppar. Tillaga ca 20minuter i ugnen.
  • Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Salta och peppra laxen och ställ in den bredvid rotfrukterna i ca 10-15minuter. (Passa in så att de blir klar samtidigt som rotfrukterna).
  • Skala och pressa vitlöken i matyoghurten/gräddfilen. Blanda i sweet chilisås efter smak. Salta och peppra

    Servera laxen tillsammans med de ugnsbakade rotfrukterna & aioliyoghurten.
    Kan även serveras med sallad och/eller en citronklyfta.

Originalrecept från Isabelle.


Aoiliyoghurten passar bra till många andra rätter, bland annat kyckling och bulgursallad samt dubbelpanerad rödspetta med kokt potatis.

0
  • Dela

Det sägs att man får vad man betalar för

Det håller jag inte med när det kommer till produkterna från E.l.f. som jag använder då och då – föredrar att använda så lite smink som möjligt. Det på bilden köpte jag innan jul. Face mist, 2 nagellack, Bronzer brush, Minty Lip Gloss, Plumping Lip Gloss, Correcting Concealer. Ögonskuggspaletten fick jag på köpet som en julklapp och trots att jag betalat för endast ett Minty Lip Gloss så låg det ett extra i paketet. Riktigt trevligt 🙂

0
  • Dela

Presenter från Asien

Min lillebror Tommy kom hem idag efter att ha spenderat en hel månad i Asien; Thailand och Kina. Det verkar ha varit riktigt roligt och jag skulle gärna göra något liknande någon gång. Men nu till det intressanta! Brorsan hade för ovanlighetens skull 😉 tänk på mig och skaffat en massa presenter! Antar att det här räknas som både julklappar och födelsedagspresenter i år…

Jag fick figurer från One Piece, Battle Rock Shooter och Nightmare Before Christmas. Inga dyra original dock utan väldigt trevliga kopior som jag inte har något emot att ha i samlingen. Fick även två kortlekar med One Piece och Battle Rock Shooter-motiv, en nyckelring från Guerlain av Grossman (Tommys resesällskap) som tack för den blu-ray-film han ska få samt ett par Converse-dojjor som är otroligt sköna. Jämförde dem med mina 100% äkta Converse (har 2 par sedan tidigare) och det är ingen skillnad alls så de här är nog legitima. Inte för att det spelar något roll så länge de är sköna att använda 😛 Riktigt kul att få presenter, tack Tommy!

Fick även en påse med äckligt, kinesiskt godis som jag bara fotade och gav tillbaka. Ingen höjdare där inte, men det var ingen nyhet. Sen tog han med sig rolig, 15%-ig jordgubbssprit hem som jag ska testa senare. Bild på det kommer säkert hehe

0
  • Dela