Spaghetti med köttfärssås

Gårdagens mat bestod av improviserad spaghetti med köttfärssås. Det var första gången jag lagade det så det blev lite annorlunda än andra jag har smakat, men här är receptet om ni vill prova på min variant:

Spaghetti med köttfärssås
4 Portioner

400 gram köttfärs
300 gram fullkornsspaghetti
400 gram krossade tomater
1 dl vatten
1 st gul lök
2 msk olivolja
2 tsk grönsaksbuljong
1 st vitlöksklyfta
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk torkad oregano eller basilika
1 tsk Chili Explosion
1 tsk vitpeppar
svartpeppar, malen
salt
Riven Zeta parmesan till servering

1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olivolja utan att den tar färg.
2. Smula ner färsen och låt den bryna med. Späd med krossade tomater och vatten.
3. Tillsätt buljong, vitlök och kryddor. Låt såsen småkoka under lock ca 25 min. Tillsätt grädden och koka ytterligare 5 min. Smaka av med salt.
4. Koka spaghettin enligt anvisningen på paketet och servera med köttfärssåsen, nyriven parmesanost och svartpeppar.

Jag kan inte låta bli att ha lite ketchup till… 👿

0
  • Dela

Gooh gratis provsmakning

Jag har hämtat ut min gratis maträtt som jag fick från Gooh på Facebook. De delar ut 100 st rätter varje dag här, gilla Gooh och klicka på fliken “Stammis” för att se om det finns några kvar. Man får ett sms som man kan visa upp på de ställen som har Gooh-rätterna. I mitt fall var det på Coop Konsum. Kycklingrätterna som jag ville smaka var slut så det blev min andra favorit, lax. Ska se hur den här smakar någon dag. Bäst före datum är 8:e december.

0
  • Dela

Ska uppdatera mer senare idag

Det här är några matbilder från förra veckan. Tacogratäng (gratis från Findus!) med riven Zeta parmesan ihop med grönsaker och en macka plus julmust och till efterrätt lemoncurdglass och pistageglass med frysta bär, banan, maräng och smält choklad. Efter att jag den här veckan har slutat vräka in på sånt här så har jag gått ner 1 kg. Det gick fort. Hoppas att det är permanent och inte ett +/- 0 kilo. Körde bara 40 min freestep på Wii:et idag, men det blev en hel del promenerande och cyklande så jag tror det duger. Ska inte överanstränga mig.

Lägger upp ett inlägg med bilder från Shopping Night och bilder på mina få inköp (köpstopp är tydligen = mindre shopping) senare. Sen har jag beställt 2 saker (3 om man räknar en sak jag beställde åt Kixan) från coolstuff för de 400 kr jag fick därifrån i nya kampanjen. Ska bli kul att testa och visa upp/recensera. Jäklar vad mycket gratis det blivit på sistone. Snart dags att göra något för det. Kanske en tävling på bloggen och mer uppdateringar (tidsinställda inlägg om jag är för lat för att logga på). Hörs lite senare. Kram

0
  • Dela

Middagsmat och motion


Dagens mat bestod av en kycklingklubba med lite penne pasta, stekt lök, vitlök och paprika, lite gurka och min favoritcurrysås. Inte exakt så nyttigt som jag hade velat men ganska okej då det här var det enda jag åt idag – eller det blev en liten efterrätt också + te och ett äpple. Men kalorimässigt var det perfekt. Det går i rätt riktning nu. Ska tappa 5 kg sen är jag nöjd med mig själv för i år. Promenerade i snöovädret till Ica för att köpa ingredienserna till maten ovan och sen blev det en mil på motionscykeln + en del övningar i Wii Fit Plus (kör ca 1 timme om dagen framför tv:n, det är riktigt kul! Att få se Walle röra på höfterna i rockringarna är priceless!)

0
  • Dela

Sweet like chocolate


Efter mässan igår så cyklade vi iväg till Sollentuna Centrum och åt en god middag på Medelhavs Steakhouse bestående av kycklingklubbor, pommes frites, coleslaw, sweet chilisås samt sallad.

Sen blev det en tur in på ica där det – trots kylan, inhandlades lite glass. Pistage och Lemoncurd närmare bestämt.

Väl hemma så väntade några paket på mig. Två från bokförlagen Damm och Ordfront fyllda med recensionsex! Ja, visst har jag köpstopp men det stoppar mig inte från att få tag på nya böcker att läsa och recensera 😉

Det sista paketet innehöll… nja, jag håller nog lite på det 😛

0
  • Dela

Happy Hippo



Ja, det är väl precis det man kände sig som (en glad flodhäst) efter att ha smockat i sig både glass och pizza. Något vi gjorde förra veckan helt oplanerat. Jag gillar väl inte pizza egentligen och den enda jag kan äta är någon mexicanarvariant med mycket jalapeños. I luv jalapeño! Pizzan köptes på Vedugnshuset här i Sollentuna och glassen på bilden är Häagen-Dazs Belgian Chocolate med en halv Kinder Happy Hippo och frysta blåbär.

Jag fick flodhästarna av brorsan efter att han varit i Portugal i två veckor på träningsläger.

0
  • Dela