En grusväg av choklad


Bloggarnas favorit när det kom till julgodis i år var sannerligen Leilas Rocky Road som även vi prövade på, men vi gjorde om receptet något som vi brukar – trist att följa instruktioner utan att tänka själv 😉

Vår Rocky Road
Ingredienser

600 g (3 x 200 g) Odense Ljus Blockchoklad
2 påsar dumlekola (eller dumlekakor då kolorna var slut)
2 nävar mini marshmallows (jag klippte stora marshmallows i lagom bitar)
1 dl kanderade mandlar
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock, dekorera med lite extra nötter och marschmallows ovanpå och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

Vi la sedan chokladbitarna i cellofanpåsar och knöt om ett rött band innan vi gav dem till familj och vänner.


0
  • Dela

Inside the fridge

I mitt nya kylskåp tro det eller ej 😉 Fick morsans och farsans gamla när de skaffade nya nu i mellandagarna – de hade två så min lillebror fick det andra. Trevligt med ett stort kylskåp. Tar en helbild på det sen.

Hur som haver så var jag på systemet igår och handlade lite skumpa till nyårsnatten – inget jag gör till vardags då jag dricker extremt lite alkohol (en jäkla massa kalorier i skiten!) men någon gång ska man festa till det lite. Det blev en André Clouet Grande Réserve för 259 kr. Ska tydligen funka bra ihop med skaldjur – det blir hummer till middag, så jag är nöjd med valet.

De andra flaskorna i kylen är ett vin som Walle och jag fick gratis i hytten när vi åkte till Finland för några månader sedan, det blev aldrig av att smaka. Får se om vi testar det ikväll. Sen är det en flaska alkoholfri päroncider samt lite fanta och alla mina nyttiga flaskor med mineralvatten + en julmust. 😛

Hörs igen om några timmar, har en massa bilder att visa upp 😉

0
  • Dela

En liten gris

Fick den här av Kixan igår. Kostade tydligen 9 kr på Ica Maxi i Lindhagen. Prisvärt!

Lite uppiggande då jag varit jäkligt nere den senaste veckan på grund av lite allt möjligt. Men nu ska jag hålla modet uppe och lägga upp bilder på bloggen från julen.

Nyår kommer spenderas med Walle och senare idag skall mat och dryck inhandlas inför morgondagen. Helst inga smällare, men tysta fyrverkerifontäner och små bin eller tanks kan jag tänka mig ändå. Som vanligt måste jag som djurägare tänka på djuren i första hand. Stackars Nalle blir fortfarande helt hysterisk av alla smällarna runt nyår, det är så sorgligt 🙁 Så snälla, smäll bara på nyårsnatten och bara då! Inga smällare till barn under 18 år heller!

1
  • Dela

Middag ute med bästa vännen

Ännu ett besök till O’Learys, precis lika trevligt som förra gången och nu vann Arsenal. Wohoo!

0
  • Dela

God Jul

En bild på en jultårta vi glufsade i oss tidigare i december.

Ah, min fina, lilla julgran med rosa (de ser lila/blå ut) lampor, julgranskulor som ser ut som discokulor och rosa glitter.

Igår var det fullt upp sen start. Sov knappt några timmar innan farsan kom och väckte mig – vi skulle iväg till Jysk och skaffa en gästmadrass som vi snackat om ett tag nu. Perfekt om föräldrarna har gäster som sover över eller så kan jag ha den om det behövs. En snabb tur till Häggvik och sen till mitt utlämningsställe i Helenelund för att hämta ut paketen med Walles julklappar. Sedan hem igen och hämta Kixan, iväg igen till Ica MAXI och handla julmaten. Det gick förvånansvärt fort och blev förvånansvärt dyrt. Men smidigt tack vare Ica Maxi-appen 😀

Väl hemma så sms:ar Walle om att han är på väg, så jag tar med Nalle ut och möter honom på vägen. Kvällen och natten spenderades i köket. Vi slängde ihop två ugnsformar med Janssons Frestelse, 50 st hemmagjorda köttbullar och massor med julgodis (en variant av Leilas Rocky Road – som nästan alla bloggare verkar ha gjort… 😎 Känns långt ifrån originellt att skriva om det här nu)

Det åts smörgåstårta och en liten potatisbakelse innan vi stupade i säng. Idag ska vi ta det lugnt, slå in lite julklappar innan vi river av pappret i nästa stund, äta julmat och glo på tv.

GOD JUL! Skriver mer efter julafton/juldagen och lägger in alla bilder 😉

Luftmadrassen, skön men man sover olika beroende på hur mycket uppblåst den är. Bättre än att sova på golvet helt klart!

0
  • Dela

Hello


Ska försöka hinna med en jäkla massa idag. Hämta paket, handla mat, dra till stan. Vi får se hur det går med det.

Snart är julkalendrarna slut och jag tycker att det ska bli riktigt skönt att slippa tävla var eviga dag, oddsen att man vinner något stort är ju extremt dåliga. Någon gång har man tur, men det är frustrerande och stressigt att tävla. Är det värt det?

Måste börja på en ny bok nu också, men har svårt att bestämma mig för vilken. Känner ni för att tipsa mig om en bok jag borde läsa så passa på nu, gå in på min boksida och kolla vad jag har i bokhyllan och säg åt mig att läsa den bok du väljer ut så ska jag ta och sätta tänderna i just den. Bloggläsarna måste ju också tillfäöra lite eller hur 😉

0
  • Dela