6 Juni: Sveriges nationaldag


Jag kommer alltid att vara sådär svenskt patriotisk och hissa min nya blommas blågula träflagga utan att vara varken rasistisk eller nazistisk som många idioter slänger ur sig.

Hade planerat att ta en cykeltur bort till IKEA, äta en god lunch med lax och sallad samt köpa några svarta trägalgar till älsklingens garderob.

Men allt gick i stöpet då jag vaknade med migrän. En sån där migrän som inte ens migränsprutor biter på utan jag blir tvungen att ligga med isbjörn (en ispåse jag beställde från Japan för länge sen) på pannan, huvudet stilla och i ett mörkt rum.

Imorgon så vill jag gärna hänga med till Grönan med Koplik och gänget, men det är helt upp till huvudet och älsklingen förstås. Känns otänkbart för mig att åka med hans vänner utan honom. Jobbigt att boka bussbiljett då tågen inte går som de ska heller 🙁

Kanske firar med nåt smått hemma ikväll, någon god mat och trevligt sällskap med Staffan och Adde om han svänger förbi och spelar Mario Kart 8 😀

0
  • Dela

McVitie’s Digestive Cheesecake Creams





Jag fick hem en liten kartong med dessa två smakprov som jag bjöd på hemma till fikat. Det var fina förpackningar, klassiska och man ser vad man får. Tyvärr tycker jag inte att de smakar ett uns cheesecake. I cheesecake har man aldrig hela digestivekex utan smulorna och de är godast när de inte är så torra.

McVitie’s Digestive Cheesecake Creams Lemon
Fyllningen i Lemon är syrlig, fräsch och god även om jag själv hade föredragit en mer salt fyllning. För mig är det fortfarande godast att bre smör på kexen och äta som de är, men det är bara min smak. De andra tyckte precis tvärtemot mig och den här syrliga citronsmaken blev favoriten i testet. Av mig får de enbart betygbetygbetygbetygbetyg0i betyg.

McVitie’s Digestive Cheesecake Creams Vanilla
Är inte kexet salt så vill jag ha det sött, något som vaniljsmaken garanterat är. Fyllningen är lagom söt och det är ett lättätet kex. Spröda och lena i smaken trots att det är “grova” kex i grunden. Lagom storlek och väldigt mättande. Hade gärna sett mer fyllning i dock, då cheesecake-smaken tyvärr uteblir. Trots det får de betygbetygbetygbetygbetyg0i betyg.

0
  • Dela

Huvudbry


Då jag var klumpig nog att slå i huvudet (skåpslucka) så pass hårt igår att jag både föll på rumpan och blev illamående och yr så tog jag det lugnt idag. Har fortfarande ont men mår lite bättre nu. Vet att man ska söka vård om man misstänker hjärnskakning men jag tror inte att det var så illa. Känns dock inget kul nu när jag har varit onaturligt trött och seg under dagen och älsklingen har haft massa problem som såklart påverkar. Håller humöret uppe för att boosta honom, det mår vi båda bra av.

Jobbigt att vi hade bokat tvättid idag också, men vi hjälptes åt och fick tre maskiner rena och torra. Får se om jag orkar vika in det och kanske stryka något imorgon. Det har mest blivit Mario Kart 8 och vila för min del.

Till middag fixade jag varsin macka med kyckling, bacon, sallad, tomat, gurka och hemmagjord curryröra.

Den gjorde jag på 4 msk Hellmans majonäs, 2 dl laktosfri créme fraiche, 2 tsk mango chutney, 1/2 hackad röd lök, en jäkla massa curry och salt & peppar. Lätt och jättegott!

0
  • Dela

Afternoon Tea på Stationen

140326-09

Det är lite kul när man hittar utkast på inlägg som jag helt enkelt har glömt att publicera.Det vattnas i munnen när jag ser bilderna från den lunch, alias afternoon tea, på Stationen som jag fick i present förra året av min bästa killkompis Walle. Dock är han sen med sina presenter så det blev först i år som jag fick förra årets present 😛

140326-06

Tillbringa en skön lördags- eller söndagseftermiddag med dina vänner här på Stationen. Varje helg mellan 12.00 och 15.00 serverar vi Afternoon tea med scones, olika bröd samt tillbehör som vispat smör, färskost, lime curd, marmelad och en rad olika pålägg. Vi erbjuder även ett urval snittar och bakverk som hör en traditionell Afternoon Tea till. Lyssna på avslappnade musik, läs tidningen eller bara må bra i goda vänners lag. Vill du komplettera tekoppen med ett glas väl kyld champagne går det alldeles utmärkt. Pris 199 kr per person och 290 kr med ett glas champagne. Te och kaffe ingår.

140326-07

Pannkaksbakelserna med blåbärssylt var underbara.

140326-08

Vilket otroligt gott bröd och scones. Det här måste vi göra om!

140326-05

Rekommenderas varmt om ni har vägarna förbi Uppsala någon helg.

 

0
  • Dela

Det bästa som finns på sommaren



I torsdags så bjöd Emilia mig på en riktigt fin sak, nämligen en frozen yoghurt! Som jag har längtat och redan nu få smaka! Helt underbart gott med smakerna pistage, choklad och ananas, med hallon, björnbär och jordgubbar och lite hackad choklad ovanpå. Inget jag unnar mig ofta men väl värt sina kalorier. Sprang nog bort dom idag när jag joggade en halvtimme i det vackra vädret. Kanske får lite färg på benen snart om jag slipper migrän och annat hemskt 🙂 Let’s hope so!

0
  • Dela

Frozen yoghurt


När jag mår dåligt så tappar jag aptiten ganska omgående men försöker äta som normalt ändå (idag knäckemacka och ägg till frukost, varm Modifast kaffedryck till lunch och lasagne till middag.)

Men nu kom jag på mig själv med att sukta efter frozen yoghurt med färska bär. Oj vad gott det är! Som mjukglass men inte lika sött. Det blir inget idag men i helgen hoppas jag att det kan bli en liten skål för att fira min namnsdag litegrann (som var igår.)

0
  • Dela