Terrassen Kök & Bar

140831-11
140831-10
140831-09

928362_1594840977409950_1035961623_n
På lördagen så drog jag på mig mina fina, bruna stövlar och min nya kavaj och begav mig ihop med älsklingen ut på stan för att äta en finare middag på Terrassen Kök & Bar.

Det var sista dagen dom hade 50% på huvudrätterna så vi passade på att testa deras oxfilé. Jäklar vad god den var! Så god att jag glömde ta en bild på den, så fick fota älsklingens innan han högg in på den haha 😀

Köttet var som sagt underbart, men det var för lite grönsaker på tallriken och såsen var nästintill obefintlig. Om man ska servera ett kött med rödvinssås och inte ska dränka köttet i den så tycker jag att man ska få välja en valfri sås att ha vid sidan om. Bearnaise eller bara få rödvinssåsen i en liten skål bredvid hade varit godkänt. Så minus till såsen.

Att man måste säga till specifikt om att man inte vill ha is i sin läsk tycker jag är dålig service. De borde fråga direkt när man beställer dricka: “Vill ni ha is till det?” Så enkelt och smidigt. Älsklingen glömmer alltid att säga till om att han inte vill ha sin cola förstörd (urvattnad) med is. Vem vill ha is i sin dricka förresten? Det späder ut drickan och gör att man får mindre i glaset. Oftast är drickan redan kall och håller sig så ganska länge innan den blir ljummen så is är överflödigt.

Det var en trevlig stund på Terrassen trots att vi hade en del att klaga på (fick vänta 40 minuter på maten) och vi kommer gärna igen, fast då tar vi en annan rätt som är lite matigare än deras fattiga oxfilé.

Drick kvarg

kvarg

Det låter ju som en bra idé men tills dess att det är Lindahls som producerar den så kommer inte jag att testa. Arla, Ica och andra märken på kvarg innehåller på tok för mycket kalorier och socker jämfört med Lindahls. Smakerna på denna drickkvarg är inte särskilt lockande heller. Jag föredrar blåbär, vanilj, hallon och citron/lime så varför de valde att starta med udda smaker förstår jag inte riktigt. Någon som väntat på kvarg med apelsinmak?

Finns i butik från vecka 37 och det rekommenderade försäljningspriset för 350 gram är 13–17 kronor.

Söndagsmiddag med min lilla familj

IMG_7480.JPG

IMG_7481.JPG
Det blev en riktig söndagsmiddag med älsklingen ikväll framför sista filmen i Fast/Furious-serien som vi kollat igenom de senaste söndagarna. Vilken nästa filmserie blir återstår att se.

Maten lagade jag helt från grunden bortsett från bearnaisen som fick bli en pulversås i brist på ytterligare tid och engagemang. Har aldrig gjort egen vaniljsås tidigare men den blev ju helt underbar!

Fast vi fick flanksteken i matkassen för att göra biff Greta så valde jag att bryna den och laga i ugn istället ihop med potatisklyftor och sås. Godare så med ett så pass segt kött.

Världens bästa äpplesmulpaj

Fyllning:
4 äpplen
lite kanel

Pajdeg:
150 g smör
1,5 dl socker
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Skala och hacka äpplena i små bitar. Lägg äppelhacket i en pajform och strö över lite kanel. Smält smöret. Blanda de övriga ingredienserna och tillsätt till sist det smälta smöret. Arbeta snabbt ihop till en deg. Smula över degen i små bitar över äpplena. Grädda i 175 grader i ca 30 minuter.

Vaniljsås, 4-6 portioner
1/2 tsk svart vaniljpulver
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl strösocker
4 äggulor

Häll mjölken och grädden i en kastrull. Häll i vaniljpulvret i gräddmjölken så att den blir härligt svartprickig. Koka upp, koka ett par minuter och låt sedan svalna. Vispa äggulor och socker. Tillsätt gräddmjölken till äggulorna lite i taget under vispning. Häll tillbaka blandningen i kastrullen. Låt sjuda på svag värme under vispning tills den tjocknar. Den får inte koka, då skär den sig. Kyl såsen. Såsen blir inte så tjock, men tjocknar lite till när den har kylts ner.

Working hard in Sollentuna



Det har blivit mest jobb idag för mig. Lämnade av min reservcykel hos Cykel Viktor i Uppsala och begav mig iväg mot tåget på eftermiddagen. Hade inte planerat det hela utan hoppades mest att det skulle fixa sig bara jag lämnade in den. Staffan fick ringa och be att få hämta cykeln imorgon istället då ingen av oss kunde göra det innan stängning idag :/

Hämtade ett paket med ett par hörlurar och lite kläder från H&M som jag spontanshoppat. Allt var bra utom ett par jeans. Som var samma modell och samma storlek som det par jag köpte för 5 månader sen. Men H&M måste ha gjort om skiten för de var verkligen små! Och då har jag inte gått upp ett enda kilo sen för 5 månader sedan. Fan för H&M!

Väl i Sollentuna så hade jag tagit med resterna från gårdagens middag att äta till lunch samt ingredienser till middagen från matkassen.

Hjälpte Walle att städa och lägga ut den nya mattan i vardagsrummet. Det blev ljust och fint 🙂

Sen monterade vi hans nya byrå och lagade middag. Förvånansvärt gott med shiitakesvamp, sojabönor, soltorkade tomater, chili, lök, persilja och spaghetti.

Imorgon åker jag tillbaka och hämtar upp cykeln, hoppas den går att cykla på nu 🙂

Nyinvigning av Gateau i Edsviken

140817-08

Äntligen är det bara 5 minuters promenad till att kunna proppa i sig bullar och tårta!

Nu står det nya kvarteret klart i Edsviken där det tidigare låg en pizzeria och en Ica-butik (för läääänge sedan), som sedan byttes ut mot Gateau. Det är synd att det inte blev klart på sommaren för då kunde man suttit och fikat ute i solen men nu är det regn och rusk som dominerar på väderleksrapporten. Det fanns som vanligt något för mig att klaga på dock. En invigning utan ett invigningserbjudande? Skandal!

Alla som bott i området innan ombyggnationen fick en lapp om att man kunde hämta ut lite gratis bröd, men lite trist att de inte hade rabatt för alla i butiken första dagen.

Nalle fick följa med och satt lydigt utanför och väntade medan vi köpte lite paj och hämtade ut gratis bröd. Mysigt att man nu kan gå och köpa sig en latte och choklad om man har behov av det någon dag 🙂 Det märks att det är menstider nu kan jag lova. Choklaaaaaad!

Sheroshop event: Cheeky Monkey

140817-10
Jag hade blivit inbjuden till ett VIP-event som anordnades av Sheroshop i butiken Cheeky Monkey på Rörstrandsgatan i Stockholm. Det är verkligen en superfin liten butik och jag önskar verkligen att jag hade mer pengar för både inredningen och accessoarerna kostar en del – men så är de också noggrant utvalda från världens alla hörn. Väskorna finns det enligt ägarinnan Mette bara ett visst antal av, så vill man ha en unik stil så är det här man ska leta. Senaste bruden som har beställt en väska är underbara Sarah Dawn Finer 🙂

140817-09

Det är lätt att hitta till butiken då det ligger ett stenkast från Karlberg station, bra läge! Dock tog det ett tag innan jag såg den på grund av byggställningarna som står precis för butiken.

140817-12

140817-11

Tog med mig Emilia som sällskap, men det blev ingen shopping då det är ett tag till löning och vi har båda slut på pengar hehe

140817-14

140817-13

Det bjöds på förvånansvärt gott, vitt vin i lagom mängd. Choklad från Anthon Berg, Aloe Vera i olika smaker och jordgubbar. Mums!

140817-16

De här bokstöden var ju så söta! Fina anteckningsböcker också. Måste ta mig hit någon gång igen.

140817-15

140817-17

140817-18

För 1 år sedan la hon grunden till det som idag har växt till designsamarbeten, svensk produktion och butik i egen regi. Nu firar hon med att släppa nya modeller och kollektioner.

För drygt ett år sedan stod Mette utan jobb men full med passion, engagemang och drivkraft. När hon fick veta att A-kassan inte var ett alternativ på grund av tidigare frilansuppdrag blev det knuffen hon behövde.

”Med två entreprenörsföräldrar har jag alltid vetat att jag en dag skulle starta eget. Utmaningen var att veta inom vad, hitta rätt timing och skulle jag våga ta klivet. Jag hade tre punkter för att starta eget: inom vad, rätt timing och att våga ta klivet. Den enda punkten som var uppfylld var rätt timing. Jag har ett tryggt boende med sambo, och jag hade ju helt plötsligt inget annat för mig. Men de andra två? Jag hade inte så mycket vågat ta klivet som jag hade blivit puttad utför stupet och jag visste fortfarande inte vad det var mitt nya företag skulle leverera.”

Efter många och långa dagar formade sig till slut Cheeky Monkey. Ett varumärke för accessorer och inredning. Största fokus ligger just nu på accessoarer och främst handväskor, säger Mette. Vi har precis släppt nya modeller och ett nytt samarbete med Frogpearl.

Utmärkande för väskorna är att de tillverkas i Sverige. Och med ekologiskt garvat läder. Gott samvete är viktigt för Mette. Det märks även i valet av samarbetspartners. Smyckeskollektionen tillsammans med Frogpearl, där de blandar läder och äkta pärlor, sammanfogar två medvetna varumärken.

Jag är ingen moder Teresa. Jag kommer inte att rädda världen. Men jag vill ha gott samvete, säger Mette. Och inte bara i hur och var jag producerar mina produkter. Om jag kan bidra med att smitta av lite av min styrka och drivkraft på andra tjejer vore det kanon. Alla mina väskor är döpta efter balla brudar som har en inre styrka och som jag haft turen att ha runt mig under min uppväxt. Den energi som kommer från dessa brudar önskar jag att alla fick känna.

Det är nog ingen slump att det är just balla brudar som bär Cheeky Monkeys väskor. Icona Pop var bland de första och nyligen anslöt sig Tove Lo som ambassadör för Cheeky Monkey. Mer personlighet åt folket helt enkelt, det är mottot jag lever efter, avslutar Mette. – Text från Mynewsdesk.

140817-20

140817-21

140817-22

Den där grodan är ju helt underbart söt och jag grämer mig lite över att jag inte hade råd att köpa ett armband 🙁

 

140817-19

Här har ni en bild på mig i kvällens outfit, en prickig armlös klänning från H&M med min absoluta favorit “kavaj” i tunt tyg och ett diadem från Glitter – är slut på mina luggtider nu.

140817-24

140817-25

140817-26

Med oss hem från eventet fick vi en fullmatad goodiebag. Verkligen så här en goodiebag ska se ut! Jag ska nog våga mig på att använda örhängena trots att de inte är i titan (är 100% nickelallergiker) för de är så söta.

140817-23

Vi tog vägarna förbi Gallerian på vägen hem där de hade ett event, men det var inte alls något vidare. En goodiebag med en tidning, dricka och ett armband. De kollade inte ens om vi var inbjudna. Nej, tacka vet jag ordentliga event med trevliga människor att mingla runt med som det hos Cheeky Monkey.