Iskall njutning


De här godingarna köpte jag och morsan på väg hem från eventet vi var på igår. Jag har testat Oh My! Apple Pie, med krispiga paj-chunks och smarriga äpplebitar och även om det är en god glass så smakar den inte i närheten av min favoritpaj. Jag vill ha mer kanel och lite mindre krispig och mer mjuka bitar.

Men vad fan, glass som glass. Ben & Jerry är höjdpunkten på fredagkvällen. Återkommer med vad jag tyckte om den otroligt dyra, exklusiva Core-smaken Berry White, hälften vaniljglass med vita chokladbitar, hälften hallonglass med hela hallon och en kärna av mjuk chokladtryffel.

I’m going to enjoy this…

0
  • Dela

Hjärtligt kul i snöyran


På Alla Hjärtans Dag blev det ju en tur till O’Learys Norrtull med Walle (min kombo, brorsa, inneboende, bästis) då jag hade en deal att inkassera. Groupon är bra ibland 🙂 Vi tog bussen till Karolinska och promenerade resterande väg – en väldigt mysig prommis över sjukhusområdet. Sen började det snöa en massa när vi kommit in på restaurangen.


Man var tvungen att testa en aktivitet i dealen och vi valde racing 😀 Det gick ganska bra för mig men bilen failade i ett av loppen och Walle vann.


Fast det här är tydligen bilen för mig. Kul att köra. Testade manuell växel och det gick bra – man lär sig ju lite på körskolan ändå.


Är man bra så är man.


Sen var det dags att välja mat. Vi började med en alkoholfri Tiger Tiger-drink ihop med popcornen man alltid får.


Sen tog jag det dyraste. Entrecôte, blodig med bearnaise, fries och tillbehör. En av de godaste jag ätit! Köttet var värt pengarna.


Sket i att undvika kolhydrater och tog en Mexican Fried Ice-cream till dessert. Jäklar vad god den är!

Vi kollade på Djurgårdsmatchen och fotbollsmatchen efter det. Tur att vi inte åkte dagen efter och kollade på Arsenal-matchen (Walles “lag) då det inte gick så bra för dom denna gång :/

0
  • Dela

Mindre kolhydrater men inte mindre gott för det



Till middag lagade vi klassikern burritos med köttfärs, men jag tog lite av Icas skärgårdssallad istället för tortillabröd. Riktigt gott och mättande 🙂

Sen lyxade jag till det genom att slänga ihop en mindre onyttig chokladkaka till dessert. Den blev verkligen supergod! Chokladkakan är bakad utan vetemjöl och med endast lite muskovadosocker. Ett toppen tips inför Alla Hjärtans Dag om ni vill äta något gott men mindre sött och med lägre GI än vanlig chokladkaka.

Chokladkaka

Ingredienser:
100 g smör
300 g mörk choklad, ca 70 % kakaohalt
4 ägg
1/2 dl muskovadosocker
1 krm salt
valfritt antal nötter

Till servering:
2 dl vispgrädde
Färska jordgubbar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret. Låt den smälta på svag värme under omrörning. Dela gulor och vitor. Vispa ihop äggulor, socker och salt. Rör ner dem i chokladsmeten. Vispa vitorna till skum och vänd ner dem. Häll smeten i en smord och sockrad form (samma socker som i smeten), ca 23 cm i diameter. Strö nötterna över kakan. Grädda i mitten av ugnen ca 13 min. Kakan ska vara lite lös i mitten. Låt den kallna. Servera med vispad grädde och jordgubbar.

0
  • Dela

Nyttigare eller inte

Fredagens middag blev blodig biff med skärgårdssallad, rivna morötter och bearnaise. Försöker dra ner på kolhydraterna som jag gjorde förra gången jag gick ner i vikt och det fungerar i och med att mitt grönsaksintresse blivit större. Åt bara en biff och alla grönsaker. Resten var jag inte sugen på.

 

Efterrätten blev en jordgubbsdrink och lite choklad – som jag köpte åt mig själv för att mysa med när jag var själv. Jag kollade på tv innan det blev lite motion på cykeln och sedan en dusch. Trist att vara själv men helt okej fredag ändå.

0
  • Dela

TweetUp STHLM


I fredag så deltog jag – ihop med Emilia, på eventet TweetUp STHLM där hela 400 twittrare mötte upp på Hotell Hilton Slussen och drack och åt av den fina buffématen samt minglade och träffade nya människor att följa på twitter.

Jag klädde mig i blått kvällen till ära. Vi träffade på ett par folk vid vårt bord som vi pratade med, men trots mängden folk så hängde många i sina egna små klungor.


Och drack två glas vitt vin till buffématen som var god men inte allt var i min smak 🙂


Charkuterierna var mumsiga, pastan var gudomlig och efterrätterna var söta men jag tyckte frukten var godast.


Efteråt så promenerade vi till T-banan och åkte sen till centralen. Där tänkte vi besöka Skybar, men väl där så var det fullt hus och vi åkte ner till Fisk Restaurangens Lobbybar. Emilia beställde sin favorit – Strawberry daiquiri och jag chansade och tog en Berry dream – en iskall drink med smak av jordgubb, hallon & mynta. Gott och uppfriskande avslut på en väldigt trevlig kväll.

0
  • Dela

Afternoon Tea: A long time ago

Nu överdriver jag i rubriken men det var ett tag sedan vi var på Afternoon Tea på hotel Hansson i stan. Berättade inte så mycket om det då eller visade bilder så här kommer de finaste. Bilden jag tog av min ring (Köpt på Glitter för en tjuga) liggandes på rosorna som fanns till bords är den jag har som header här på bloggen.

Själva fikat var bra, men det var godare på den förra Afternoon Tea-grejen vi var på – fast det stället la ner för något år sedan. Det hela kostade 195 kr för två (ordinarie pris 390 kr) och det bjöds på riktigt gott te (det måste vi köpa någon gång!), nybakade scones, chokladverk, smörgåssnittar med gurka och seafoodrullar samt jordgubbsmarmelad, lemoncurd och vispad grädde.

Var dock med om en liten incident. Då jag skulle ta en tugga av min rulle så bet jag i något hårt. Tänkte först att det var en sån där hård genomskinlig bit i kräftklon men ack där hade jag fel. Det var en sån där plastbit som man tar bort då man öppnar en burk med räkor eller kräftstjärtar. Det stod Öppna på den. Jag tyckte att det var lustigt men valde ändå att upplysa personalen om den lilla rullen – som jag förstås inte vågade äta upp efter det. Fick tre smörgåssnittar och en scone som kompensation vilket jag tyckte var rimligt. Allt utom just seafoodrullarna tyckte jag var gott men jag skulle nog aldrig betala fullpris för detta.

 

0
  • Dela