En tur i Uppsala city

140729-07
140729-09
140729-08

Staffans gamla cykel

En tur i Uppsala. Det kan man säga att jag var på idag även om bilderna är från en annan dag. Först en tur till gymmet där jag körde lite hårdare än jag brukar för att verkligen få upp flåset. Var där ungefär två timmar innan jag cyklade hemåt.

Sen bar det iväg igen, för jag skulle handla vin på Systemet till kvällens middag; Lövbiff med hemmagjord potatismos (tack Frasse!) och rödvinssås (som blev rödvinssky med god ändå!) Vardagslyx!

Pantade flaskor vid Ica Torgkassen, köpte vinet (Poliziano Vino Nobile di Montepulciano) och cyklade sedan iväg till St:Persgallerian där jag handlade en potatispress på Clas Ohlson. Sen iväg tillbaka till Torgkassen, inhandla lite potatis, timjan, lagerblad, vitpeppar, jordgubbar, smör och grädde. Resten hade jag hemma. Fick med mig en smoothie från Brämhults också för jag var hungrig och man ska ju aldrig handla när man är hungrig…

Väl hemma så tog det ungefär 1,5 timmar innan maten var klar, orkar inte gå ut i köket nu för det blev väldigt mycket disk 🙁 hehe

Staffan slocknade på sängen, inte konstig att man blir trött av den här värmen och när man inte är ute och rör på sig som jag. Själv är jag full av energi men ska varva ner med lite film. Kryper nog ner i sängen med min tröttis och kollar på laptopen. Undrar bara vad jag ska kolla på…

Resan till Riga

140718-01

Från att ha varit en kryssning för tre, så blev det bara Emilia och jag som åkte till Riga. Jag vet inte hur det hade blivit om vi varit tre men det blev en fantastisk resa oavsett!

Jag åkte in till Centralstationen på fredag eftermiddag och mötte där upp med Emilia och hennes pojkvän Alex. Vi kollade efter nya skor till henne och hälgrepp till mina klackskor. Efter ett besök på McDonalds där jag drack en frappe och de andra åt en sen frukost så fick vi stressa iväg med bussen till Frihamnen.

Då vi aldrig har åkt med Tallink Siljas båtar till Riga förut så visste vi inte vart man skulle checka in. Men efter lite velande fram och tillbaka så hittade vi till båtterminalen, checkade in och kom in på båten precis i tid (ren tur att vi hann då man måste checka in senast 30 minuter innan avgång.)

140718-03

Det första vi gjorde var att kasta in vår packning på hytten, tog några bilder och blev smärtsamt medvetna om att det inte finns någon täckning i hytten! Den som designade båten och hytterna ska skjutas. Alla vill ju ha wi-fi eller åtminstone bra täckning på mobilen i hytterna. Det har ju de flesta hotell så varför inte på båten? Bättre ett segt nät än ingen alls.

För att kunna koppla upp oss så tog vi en tur runt båten, tittade på det som erbjöds och planerade in en middag till 20.00. Fastnade sedan ute på soldäck och drack varsin välförtjänt cider efter allt stressande.

140718-02
140718-04

Jag borde också ha en klocka, för jag vill alltid veta vad klockan är. Tror att det är vad jag frågar folk om mest… Synd bara att det är så mycket nickel i metallen på klockorna, blir röd och irriterad bara jag har på mig en klocka en liten stund. Ska se om jag kan hitta en fin, med mindre metall i kontakt med handleden.

Klart man tar sig en billig drink eller två när det är Happy Hour. Varsin Vodka och juice fick det bli. Billigt.

140718-06

Det fanns en hel del drinkar till rabatterade priser i baren för oss med Club-kort. Söta och sliskiga, men så goda 😀 Vi tog ett par drinkar och lyssnade på musiken som spelades.

140718-07

Tyvärr kör de flesta band på de här båtarna inga stora hits från i år utan mest gamla, sega klassiker. Lite tråkigt kan tyckas då många nya poplåtar är perfekta att dansa till. Önskar lite mer fart i musiken ombord.

140718-08

Till middagen så ingick salladsbuffén och jag lassade på med godsaker. Denna coleslaw var krämig och helt underbar!

140718-09

Emilia beställde in ett glas rosé och jag tog såklart rödvin till min blodiga oxfilé med kantarellsås och krispiga grönsaker.

140718-10

Helt klart värt pengarna och såhär i efterhand ångrar jag att jag inte åt samma sak dagen efter (även om köttbullarna var riktigt goda de också.)

140718-12

Desserten tog vi på café promenade, då det var billigare och de hade ett större utbud. Tårtbitarna kostade bara 22 kronor styck! Jämför man det med caféer i Uppsala och Stockholm så blir det ungefär halva priset. Jag drack en efterlängtad latte till min tårtbit då jag behövde piggna till för att orka med både show och lotteri som jag köpt lotter till.

140718-13
140718-14

Väldigt duktiga dansare och sångerskor samt sångare. Önskar att jag kunde sjunga så vackert 🙁

140718-15

Efter ännu ett segt framträdande av bandet så var det dags för utlottningen. Det var lite i Bingolotto-stil med ett gäng luckor man fick öppna eller välja mellan hemliga kassar. Mitt i lotteriet blev vi störda av en, minst sagt irriterande, kille. Så full att han inte kunde prata ordentligt och fattade inte vinken när vi sa att vi inte var intresserade.

När sista numret ropades upp så var det rosa nummer 19, min ena lott! Jag fick gå upp och välja mellan en parfym, en kasse med anti-age produkter och en glittrig påse med en flaska i. Jag tog flaskan 🙂 Vad som mer fanns i påsen visar jag upp i nästa inlägg 😉

140718-16

Vi hann även med lite spel. Air hockey och Racing innan det var dags att sova. Jag somnade som en stock som jag brukar. Staffan kallar mig inte Snoozie för inget 😛

140718-17

Nästa morgon så vaknade vi upp i Riga och det var faktiskt trevligare än jag hade trott. Jag har väl läst för mycket dåliga saker om Riga på nätet, men det kändes som vilken Europeisk turiststad som helst.

140718-18

En enorm bro över kanalen som jag blev rätt så imponerad av. Såna broar har vi inte ens i Stockholm.

140718-19

Emilia strålade som en sol i värmen.

140718-20

En gris på stan. Både mansgrisar och en söt sugga som delade ut reklamblad på bron.

140718-21

Vi letade upp Gamla stan i Riga som skulle bjuda på fina byggnader och söta butiker/restauranger.

140718-22

På stora torget så stod en kör och sjöng för fulla halsar.

140718-23

Riga Hell Yeah!

140718-24

Någon form av medeltida tema, påminde väldigt mycket om vårt egna Gamla Stan i Stockholm.

140718-26

Det här huset var så fint målat! Jag älskar kossorna <3

140718-27

Vi passade på att ta lite bilder på oss innan vi letade upp stället vi fått tips om att besöka.

140718-28

Bra namn på pannkakor dom har i Riga, man blev ju extra sugen haha Skämt åsido så hade jag fått tips om det här lilla stället (Sefpavars Vilhelms) som bara sålde olika sorters pannkakor.

140718-29

Man fick inte fota, men jag hann ta en bild ändå. En buffé enbart med pannkakor! Pannkakor fyllda med kola, äpple, banan, kött, ost, keso, potatis, svamp och enkla vanliga pannkakor. Till detta kunde man välja mellan många olika sorters sylt och creme fraiche. Jag ville helst ha mjölk till min pannkaka men det verkade inte finnas någon så det fick bli en varm cola zero. Udda till pannkakor och trist att de inte hade kalla drycker. Kan verkligen rekommendera stället trots att det inte är så mysigt inrett.

140718-30

Ett annat måste på Riga-resan är tydligen deras speciella sprit, balzam. Vi hittade Black Magic Bar där de hade små lerkrus med spriten. Jag köpte en åt min brorsa och en till morsan. Bra presenter 🙂

140718-32

Så här trodde jag att det skulle se ut lite här och var i Riga, men det var bara några enstaka byggnader som var illa däran. Väldigt vackert på ett sätt.

140718-33

Klart vi ska besöka Rigas svar på NK, Stockmann och gallerian också.

140718-34

Hittade många roliga matvaror som vi inte har i Sverige. Bättre design på förpackningarna har de helt klart. Klart det ska vara kossor på glasspaketen!

140718-35
140718-36

Om de inte hade varit så dyra så hade jag köpt en. De lenaste björnarna jag någonsin tagit i, gjorda av alpackaull. Kostade runt 300 kronor.

140718-37

För att komma över vägen var man tvungen att gå under den i tunnlar.

140718-38

Varmt som satan men väldigt trevlig stad.

140718-39

Näst på tur stod marknaden. Den låg lite längre in i stan.

140718-40140718-41

Vi hittade en fin fontän vid marknaden och satte oss och tittade på fåglar som badade i solen. Precis bredvid låg en uteservering som vi sedan gick och köpte en drink på.

140718-42

Runt 50 kronor för en Strawberry daiquiri som smakade underbart kändes överkomligt.

140718-43

Till lunch åt vi varsin pasta. Jag med lax och Emilia med kyckling. Efter den hittade vi en kille som sålde kulglass på gatan så jag tog en mint och chokladstrut innan vi sprang iväg till båten. Det var precis så att vi hann tillbaka då vi förstås trodde att vi hade mer tid på oss än vi hade.

140718-11

Vi höll nästan på att somna i hytten när vi kom tillbaka, men efter att ha vilat en lång stund så gick vi ner och handlade på taxfreeshoppen. Godis i stora lass till familjen, krämer och parfym, alkohol och annat kul.

Det blev lite mer spel i arkadrummet, mer air hockey och Emilia visade hur bra hon är på att skjuta skarpt i 2 Spicy. Vi tog många bilder men dom lägger jag upp så fort Emilia fått in dom på datorn 🙂

Efter det så gick vi och satte oss i baren och såg på showen och sen var det lotteriet igen. Denna gång så deltog vi båda två men ingen hade turen att vinna. Nästan bara låga nummer som vann eller fel färg tyvärr. Men den som aldrig tävlar kommer heller aldrig att vinna något 😉

Gottegrisar som vi är så köpte vi med oss varsin tårtbit till hytten som vi åt innan vi somnade. På morgonen vaknade vi i Stockholm och fick skjuts av mina föräldrar som kom och hämtade. Det var verkligen kul att åka på kryssning och jag gör gärna om det eller åker iväg till något annat roligt resmål.



Några bilder från Emilias telefon/kamera.

Jordgubbar deluxe


Fick förra fredagen ett helt fantastiskt bud från Reddville och Fresita. Det var en korg med jordgubbar, ett champagneglas och ett mousserande vin smaksatt med riktiga jordgubbar. Kan det bli bättre än så? Ett glas jordgubbsvin ihop med sushi och jordgubbar till dessert ute vid poolen en varm sommardag.

Jag har ätit mer jordgubbar nu i sommar än jag normalt brukar, till frukost och dessert, men inte druckit så mycket alkohol – mest på grund av att det blev lite väl mycket på Summerburst – så vinet var en trevlig överraskning. Många viner säger att de ska smaka som riktiga jordgubbar, men visar sig alltför ofta ha en syntetisk och konstgjord smak eller mindre god eftersmak. Tack och lov så var Fresita en frisk fläkt och jag tycker att det smakar ordentligt med jordgubbar. Toppenbetyg direkt.

Jag drack det ihop med sushi men jag kan tänka mig att det passar perfekt som en fördrink eller till en mörk chokladtårta. Mums.

Det finns på systembolaget (nr 7866) för 79 kr och har en behaglig alkoholhalt på 8 %. Glöm inte att vända försiktigt på flaskan innan ni öppnar den för att blanda vinet med frukten i botten – det blir svårt när man inte har korken i 🙂

” Fresita är ett chilenskt mousserande vin som är en blandning av tre olika druvor: Chardonnay, Sauvignon Blanc and Moscatel. De tre sorterna fermenteras/jäser var för sig och blandas sedan innan de jäser tillsammans en andra gång. Sedan använder man handplockade färska jordgubbar som smaksättning och i botten av flaskan finns det även kvar lite rester av jordgubbar.

Namnet Fresita kommer från det spanska ordet för jordgubbar.”

Alkoholhalt: 8 %
Förslutning: Kork
Volym: 750 ml
Ursprung: Chile
Pris: 79:-

Serveras kyld, 4-6 grader.







6 Juni: Sveriges nationaldag


Jag kommer alltid att vara sådär svenskt patriotisk och hissa min nya blommas blågula träflagga utan att vara varken rasistisk eller nazistisk som många idioter slänger ur sig.

Hade planerat att ta en cykeltur bort till IKEA, äta en god lunch med lax och sallad samt köpa några svarta trägalgar till älsklingens garderob.

Men allt gick i stöpet då jag vaknade med migrän. En sån där migrän som inte ens migränsprutor biter på utan jag blir tvungen att ligga med isbjörn (en ispåse jag beställde från Japan för länge sen) på pannan, huvudet stilla och i ett mörkt rum.

Imorgon så vill jag gärna hänga med till Grönan med Koplik och gänget, men det är helt upp till huvudet och älsklingen förstås. Känns otänkbart för mig att åka med hans vänner utan honom. Jobbigt att boka bussbiljett då tågen inte går som de ska heller 🙁

Kanske firar med nåt smått hemma ikväll, någon god mat och trevligt sällskap med Staffan och Adde om han svänger förbi och spelar Mario Kart 8 😀

Ute med grabbarna

I lördags var jag ute med Staffan och hans vänner på Churchill Arms i Uppsala, det var riktigt trevligt och vi åt god mat, snackade en hel del (jag var på mitt pratgladahumör – kan bero på ölen jag drack) och efteråt så följde Adde med hem och vi såg på filmen Lawless med underbara Tom Hardy och hemska Shia LeBeouf.

På bilden är det  en Steak n’ Chips – 220g Aberdeen Black Angus biff med kappa. Serveras med rödvinssås & béarnaisesås.

Steak n’ Chips – 220g Aberdeen Black Angus biff med kappa. Serveras med rödvinssås & béarnaisesås – See more at: http://churchillarmsuppsala.se/mat/#sthash.QESSXRCO.dpuf
Steak n’ Chips – 220g Aberdeen Black Angus biff med kappa. Serveras med rödvinssås & béarnaisesås – See more at: http://churchillarmsuppsala.se/mat/#sthash.QESSXRCO.dpuf
Steak n’ Chips – 220g Aberdeen Black Angus biff med kappa. Serveras med rödvinssås & béarnaisesås – See more at: http://churchillarmsuppsala.se/mat/#sthash.QESSXRCO.dpuf
Steak n’ Chips – 220g Aberdeen Black Angus biff med kappa. Serveras med rödvinssås & béarnaisesås – See more at: http://churchillarmsuppsala.se/mat/#sthash.QESSXRCO.dpuf

Godast att göra egen



Staffans mamma var över på middag ikväll. Jag gjorde en egen lasagne med lite sallad som varmrätt.

Jag motionerade tidigare idag genom att cykla upp till Gränby efter frukosten. Var inne på Systemet och köpte en flaska rödvin att ha i köttfärssåsen. Hittade en riktig italiensk goding som heter Villa Puccini och kostade 50 kr för en halva. Toppen i maten och god var den på egen hand då jag provsmakade. Blev dock vatten till middagen som vanligt :p

Då vår ugnsform gick i två delar så var jag tvungen att skaffa en ny och den här fina turkosa formen från Lagerhaus fick jag 20% på tack vare kupong i deras tidning som man kunde plocka i butiken. Praktiskt!

Receptet på lasagnen improviserade jag fram då jag redan gjort lasagne många gånger och det är så löjligt enkelt.

LASAGNE
För ca 4-6 personer

250 g Färska lasagneplattor
500 g Krossade tomater Chili
500 g Nötfärs
1 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 msk Tomatpuré
1 Knorr oxfond
1 dl Rödvin
1 msk Timjan
1 msk Basilika
1 msk Oregano
1 tsk Svartpeppar

5 dl Mjölk
1/3 tsk salt
1/4 tsk Riven muskot
0,3 dl Mjöl
300 g Riven gratängost

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör i en stekpanna med hög kant.

Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, timjan, peppar och oxfonden. Avsluta med rödvinet. Låt såsen koka ca 5 min.

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och muskot och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 200 g av osten och smaksätt med salt.

Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt den svalna något innan servering så att den blir fast.