Att hänga i Älvsjö

Jag åker inte mycket söderut, men när jag blev hembjuden till Kim för ett tag sedan så gör jag det mer än gärna. Det är trots allt bara sju hållplatser från Helenelund. Hon bor i en lägenhet i ett väldigt fint hus på promenadavstånd från Älvsjö station och håller just nu på att smårenovera den inför en framtida flytt. Jag tror att det kommer att bli superfint när allt är klart, speciellt alla listerna.

Den här enorma pizzan som jag köpte till middag fick jag förstås inte i mig. Det är lätt att glömma bort att jag inte klarar av att äta som jag gjorde förr. Då hade den här godingen varit borta på nolltid.

Lite gott vin till maten är alltid en bonus. Fick läsa lite av det Kim hade skrivit och se vad hon har designat på jobbet. Blev så sugen på att skriva klart mina egna noveller och böcker och göra om lite av mina egna designer efter det. Väldigt inspirerande besök!

Två söta katter är även det ett utmärkt sällskap. När Kim väl ska renovera färdigt så hjälper jag gärna till, för egen del så ska jag se till att renovera hos föräldrarna och göra klart på vinden. Rensa och göra fint är nog det jag är allra bäst på 😉

0
  • Dela

Starkare varje dag

Det blev lite träning förra veckan ändå!

Det kommer att bli mycket åka den här veckan i och med jobb, event och som avslutning har vi Melodifestivalens final på lördag som jag vann biljetter till. Kollektivtrafiken mellan Stockholm och Uppsala ger mig mardrömmar och jag mår psykiskt dåligt av att jag stödjer skiten med pengarna jag lägger på månadskortet och reskassa. Vilken tur då att jag ska till psykiatrin idag då, via pendeln. Skoj!

På torsdagskvällen så ska jag på ett event med Gina Tricot, så jag behöver en festlig outfit till dess. Får kika runt i butikerna nu i veckan och se om jag hittar något prisvärt som jag kanske även kan ha på lördag. Något som inte är helt svart kanske…

0
  • Dela

Svårt att klara sig utan bil i Sverige på vintern

En sån här varm kaffedrink hade suttit fint nu på kvällen.

Hallå där! Har ni saknat mig? Jag har varit aktiv på Instagram, men så trött i veckorna att bloggen har blivit lidande. Men oroa er inte, jag är ingen som slutar med bloggandet vara för att tiden inte räcker till. För det finns trots allt alltid någonting att skriva om och så länge lusten att skriva finns där så kommer bloggen aldrig att dö ut. Många jag följt har gett upp sina sidor och det tycker jag är så tråkigt. Kul för dom att de har hittat något roligare att göra, men trist för oss som verkligen tyckte om att läsa det de skrev. Aja, life goes on.

Idag skulle vi åkt iväg på ett event i Stockholm med H&M, men det hade jag helt glömt bort och nu när vädret är som det är… Eller nu ska vi inte skylla på vädret, det är inte det stora problemet här. Nu när kollektivtrafiken är som den är, så gör det transporten betydligt besvärligare än vanligt.

Istället så åkte jag med morsan och Walle och handlade mat. På vägen till Ica Maxi så såg vi en SL-buss som kört in i en personbil i en korsning på Sollentunavägen. Som sagt tur att vi hoppade över eventet i stan. Vi hade nog inte hunnit fram i tid oavsett.

Det var så jobbigt kallt under dagen och jag kände mig risig på jobbet, så hoppas jag mår bättre imorgon.

0
  • Dela

Lakritsfestivalen 2018: Pressvisning

I onsdags så bjöds det in till Pressvisning inför årets Lakritsfestival som går av stapeln den 14-15 april på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm. Lakrits är inte bara godis om ni trodde det, utan har även medicinska egenskaper och fungerar utmärkt i matlagning. Rålakrits är naturligt sockerfri så det kan vara något för er som vill undvika det raffinerade sockret.

I år så säger vi Stort grattis till Tuija och Lakritsfestivalen som i år firar hela 10 år! Tillsammans med Formex så är festivalen min absoluta favoritmässa och det är roligt att det går så bra för den. Vi lakritsälskare är många och lär bli fler!

Vi hade möjlighet att nominera våra personliga lakritsfavoriter till Årets lakrits 2018 och jag nominerade – även detta år – Salmiakbomben, då det är en lakrits som även den mest svårflörtade godisgrisen älskar! Glöm inte att gå in här och nominera din favorit så får vi se vilka som går vidare till finalen på festivalen.

Återigen fick vi privilegiet att provsmaka årets festivalmeny, komponerad av Stureplansgruppen. Oavsett vilken mat vi bjuds på så är kvalitén på råvarorna och dryckerna i toppklass. Den här gången så var jag personligen mest förtjust i förrätten, som jag måste ta och laga själv – ska se till att få tag på receptet!

Förrätten var sannerligen en smakupplevelse. Ängsholmens buffelmozzarella med bakade tomater och lakritsconsommé. Jag hade glömt hur gott det är med mozzarella och tomat då det var så länge sedan jag åt det. Vinet till rätten var L Chardonnay, Frankrike 2006.

Varmrätten bestod av Lakritssotat ankbröst med lakritsbakad morot, konfiterad kålrot, lakritssky samt en sallad på rökt sidfläsk, champinjoner och granatäpple Det är svårt att slå förra årets entrecote, men ankbröstet var saftigt och smakerna gick väldigt bra ihop. Vinet till varmrätten var Lirac les Chenaies, Frankrike 2016.

Årets dessert är en vacker skapelse med bland annat ett guldfärgat hallon. Inkokta rabarber med lakritsmaräng, mandelkaka med lakritssmak, rabarber yoghurt och pistagenötter. Det här var min absoluta favorit då jag älskar rabarber och även fast den inte står med så var Crème Brûléen så god! Vinet till desserten var Rivesaltes Ambré EKO, Frankrike 2003.

Martin Jörgensen, ägaren av Lakritsfabriken i Ramlösa presenterade vårens nyheter och deras nya projekt tillsammans med konstnären Mia Stolpe. De lanserar en rad nya förpackningar på Lakritsfestivalen med motiv av Mia över svenska städer. Tavlan ska auktioneras ut till förmån för Hand in Hand, som bekämpar fattigdom och barnarbete genom att utbilda framförallt kvinnor i entreprenörskap. Så se till att få upp priset nu ordentligt om ni tänker buda hem tavlan!

Det bästa med lakritsnyheterna är att de är helt gluten- och gelatinfria. NH4Cl Liquorice Raspberry Toffee är en härligt seg saltlakritskola med smak av hallon och Liquorice Stick Milk Chocolate & Blueberry är tre stycken mjuka saltlakritsstänger doppade i mjölkchoklad från Valrhona och strösslade med frystorkad blåbärsströssel med yoghurt.

Den här underbara asken från Lakrids by Johan Bülow. Just det här är LOVE-boxen med alla LOVE-smaker. Den finns även med EASTER-smakerna.

Ser ni att den är utformad som ett Kalaha-spel! Ett av mina favoritspel faktiskt. En väldigt fin presentask må jag säga!

Det bjöds även på en av mina isländska favoriter, Draumur från Freyja. Den stora stången är lite besvärlig att äta så det här var en trevlig, liten form på chokladlakritsen.

Alltid lika trevligt att träffa er, Tuija och Anette. Tack för en trevlig pressvisning och vi ses väl igen på festivalen. Det är en av årets stora höjdpunkter och jag kommer alltid hem med flera kassar fulla av godsaker! Nu blir det “förfest” med innehållet i goodiebagsen vi fick med oss hem.

Lakritsfestivalen 2018

Plats: Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm
Öppet: Lördag 14 april kl. 9–18 och söndag 15 april kl. 10-17
Entré: 140 kr/person och dag (+Axs avgift på 20 kr), liten vattenflaska och garderobsavgiften ingår. Barn under 10 år går gratis i målsmans sällskap.
Förköp: Biljetter säljs via Axs och kan köpas på plats, men för att undvika stå i kö kan du köpa din biljett i förväg här.

0
  • Dela

Nu har jag faktiskt varit där igen

Vad nöjd man blir när man lyckats komma iväg till gymmet som planerat! Yes! Jag lyckades!

Det var väl värt en latte på Espresso House, som jag besökte när jag kom till Sollentuna ikväll. Dags att påbörja ännu en arbetsvecka, som även är fylld med nöjen, som en pressvisning och besök hos nya vänner. Mycket att se fram emot helt enkelt.

Middagen blev en burrito på Taco bar, som var helt okej. Inte lika god som den där färdiga köttfärsburriton som man kunde köpa och äta både varm som kall från Statoil en gång i tiden. Den saknar jag faktiskt.

Finns det någon mat eller matvara – som slutat säljas – som du saknar?

0
  • Dela

Långa arbetsdagar

Fick mig en liten minisemla innan jag gick hem från jobbet igår. Det var den goda från Bullar & Bröd. Behövde verkligen en liten sockerchock när klockan började närma sig fem och jag skulle ta mig till Uppsala igen. Långa dagar är inget för mig om det börjar med en tidig morgon. Hade jag jobbat från elva på förmiddagen så hade jag säkert varit mer pigg vid sju än jag var nu efter att ha jobbat lika länge. Men jag fick mycket gjort och var med på hela två möten. Oavsett var jag kommer att jobba i fortsättningen så vet jag att jag är en kontorsmänniska. Det här är min typ av miljö där jag kommer till min fulla rätt. Här så kommer mina – självlärda – kunskaper faktiskt till användning vilket är riktigt roligt.

Det är läskigt vad lite användning jag fått i livet av det jag lärt mig under alla år i skolan. Verkligen slöseri med tid! Tid som jag kunde lagt på att läsa mig till väsentliga kunskaper på egen hand. Man kan läsa sig till det mesta numera, eller lära sig genom att se andra göra saker (som att använda YouTube för att lära sig mer än hur man sminkar sig.) Utan stress och dömande lärare som sänker ens självförtroende till botten.

Så här ser det ut på mitt kontorsrum just nu. Jag har pyntat lite med plastblommor och rosa detaljer, men eftersom jag inte vet exakt hur länge jag får stanna så har jag inte gjort allt för mycket. Hoppas att jag får vara kvar ett halvår åtminstone, för jag trivs verkligen med alla kollegor och nu när jag (nästan) har lärt mig allas namn så vore det jobbigt att byta till något annat. Inte för att jag har något annat på gång…

Morsan köpte den här söta ljusslingan på Rusta för 5 kr som jag tryckte fast med häftmassa på skärmen. Bakgrunden är från Minding my nest som gör egna, superfina bakgrunder för varje månad.

0
  • Dela