Sätter ihop en ny dator


Det blev inget Dustin Expo för oss i år tyvärr. Jag var dödstrött sen igår och vi hade inte hunnit vara där särskilt länge.

Istället satt vi och knåpade ihop delar till den stationära dator jag ska bygga nu snart. Det ska bli en tyst, snabb och relativt kraftfull dator – åtminstone för mina ändamå, vilka är spel som Diablo III, The Sims 4 och bildredigering i Photoshop samt se på tv-serier. Ibland allt på en gång så den måste orka med min typ av multitasking. 🙂

Men nu blir det middag och så ska vi handla något också. På återseende.

0
  • Dela

My drugs


Är det fler än jag som behöver (eller väljer att) knapra tabletter?

Jag äter p-piller – som har som bieffekt att de gör mig nedstämd – så därför äter jag antidepressiva mot det och så har vi min migrän som jag tar medicin mot i form av nässpray som man sprutar rätt upp i näsan vid behov.

Äter även tabletter som ska göra mitt hår och naglar mer tåliga. Så det är mycket att hålla reda på.

Det roliga är att trots att jag inte kände mig nedstämd innan jag började med mina p-piller så vet jag nu att jag har varit extremt ojämn i humöret och numera är jag sällan ledsen eller superglad utan lagom av allt. Kan bero på min Asperger eller så har jag bara en knäpp personlighet 😉

0
  • Dela

Bloggtorka? Nej, migrän


Jag har inte dött, jag lovar. Men jag har haft migrän och varit allmänt risig de senaste dagarna. Idag börjar jag på en ny kula dock och ser fram emot veckan.

På onsdag så ska jag på ett event anordnat av Beauty Club på Clarion Hotel i Stockholm, sen på torsdag så ska jag till Arbetsförmedlingen igen på kurs och efteråt blir det NP Prov i Engelska.

Har även ett event på Lindex inplanerat och så ska jag gå på smaktest för Ipsos både torsdag och fredag. På lördag ska vi försöka hinna med Dustin Expo och sen kan jag vila ut.

Vill hinna med att spela lite Diablo III Reaper of Souls också. Ska ta och ansöka om fler kurser på komvux snart också, vill få det överstökat så fort som möjligt. Poängjakten har börjat!

0
  • Dela

Uselt väder och andra problem


Har blivit rejält risig i magen under dagen och jag tänker bespara er detaljerna men det är hemskt att både ha mens och problem med resten av magen samtidigt 🙁

Hade både en kurs på Arbetsförmedlingen/Försäkringskassan och Nationella provet i Svenska inbokat imorgon så får se om jag orkar ta mig dit. Provet är lite senare på dagen så jag hoppas att jag klarar av det åtminstone.

På tal om magen så går det bra att äta Modifast. Problemet är att jag just nu bara vill äta vaniljpudding, snöat in totalt på den (kryddad med kanel, mums) och den är slut! Letat på alla apotek jag gått förbi efter den men den finns inte. Så måste akutbeställa hem några lådor innan jag äter något olämpligt – som en knäckemacka med ost eller något annat underbart.

Har varit ute och gått några timmar (trodde magen skulle kännas bättre av motionen som den brukar, men nej då…) och trots att jag känner mig trött så orkar jag mer än jag tror.

Uselt väder dock! Snö och slask, sen snöstorm på kvällen. Undrar hur jag ska kunna ta mig hem till älsklingen imorgon. Hoppas vädret ordnar upp sig snart.

Nu ska jag vila magen och sova. Natti <3

0
  • Dela

Godast att göra egen



Staffans mamma var över på middag ikväll. Jag gjorde en egen lasagne med lite sallad som varmrätt.

Jag motionerade tidigare idag genom att cykla upp till Gränby efter frukosten. Var inne på Systemet och köpte en flaska rödvin att ha i köttfärssåsen. Hittade en riktig italiensk goding som heter Villa Puccini och kostade 50 kr för en halva. Toppen i maten och god var den på egen hand då jag provsmakade. Blev dock vatten till middagen som vanligt :p

Då vår ugnsform gick i två delar så var jag tvungen att skaffa en ny och den här fina turkosa formen från Lagerhaus fick jag 20% på tack vare kupong i deras tidning som man kunde plocka i butiken. Praktiskt!

Receptet på lasagnen improviserade jag fram då jag redan gjort lasagne många gånger och det är så löjligt enkelt.

LASAGNE
För ca 4-6 personer

250 g Färska lasagneplattor
500 g Krossade tomater Chili
500 g Nötfärs
1 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 msk Tomatpuré
1 Knorr oxfond
1 dl Rödvin
1 msk Timjan
1 msk Basilika
1 msk Oregano
1 tsk Svartpeppar

5 dl Mjölk
1/3 tsk salt
1/4 tsk Riven muskot
0,3 dl Mjöl
300 g Riven gratängost

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör i en stekpanna med hög kant.

Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, timjan, peppar och oxfonden. Avsluta med rödvinet. Låt såsen koka ca 5 min.

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och muskot och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 200 g av osten och smaksätt med salt.

Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt den svalna något innan servering så att den blir fast.

0
  • Dela

Första veckan med Modifast

Det var svårare än jag hade trott. Fuskat lite, men samtidigt försökt träna ännu mer när jag gör dumma val. Är mest förtjust i puddingarna hittills och önskar att jag hade valt fler av dom istället för drycker och soppa som inte är lika tillfredsställande och ger inte samma mättnadskänsla.

Inte gått ner något alls sen sist vilket kan bero på att mina frukostar och luncher innehöll exakt samma mängd kalorier som dessa måltider. Får testa att byta ut middagen några dagar och se vad som fungerar bäst.

Nyckeln till min framgång hittills har varit små portioner och massa motion, men jag orkar inte motionera lika mycket när jag bara får i mig 2 dl per portion plus vattnet jag dricker. Ingen bra start men får se hur nästa vecka går.

0
  • Dela