I helgen så gjorde jag en av mina favoriträtter, Biff Stroganoff! Men jag funderar på att göra den helt vegetarisk någon gång för den smakar säkert bra även utan biffen. Det är champinjoner, lök och god sås med råris. En sås som förvisso innehåller kalvfond, men den kan jag nog hitta något bra substitut för också. Jag brukar ha i rött vin, men eftersom älsklingen tycker att det är godare utan och vinet var slut så fick den bli mindre fyllig i smaken denna gång.
