Testade att slänga ihop Pulled salmon wraps med hjälp av Santa Maria-produkterna vi fick i den senaste Smakboxen. Det var nästan för enkelt att laga och väldigt gott även fast jag tycker att chutneyn var lite för söt för min smak. Tinade lite fryst lax som jag la i påsen man fick tillsammans med kryddan, lite smör och vatten. In i ugnen i 20 minuter, sedan var det bara att riva isär laxen. Värmde därefter brödet, la på färsk babyspenat, lite för mycket lemon chutney, en matsked turkisk yoghurt och sedan laxen. Det var ganska gott, speciellt den kryddade laxen. Lagom hetta. Lite tråkigt med enbart spenaten kanske. Äter den gärna igen, fast med fler tillbehör och betydligt mindre chutney – eller så blandar jag den med yoghurten så att smakerna jämnar ut sig. Har ni testat den här rätten förut?
På tal om hetta. Har ni sett avsnitt tre av American Gods?! Det innehöll en väldigt erotisk scen kan jag lova. Helt i min smak om vi ska vara lite personliga här 😉 Älskar berättandet i serien, det är så vackert och mystiskt. Se den om ni inte är rädda för nakna kroppar, död och en väldans massa blod.
