Tävling: De dödas imperium

TÄVLING!

Jag TÄVLAR ut min extra bok av De dödas imperium. Skriv en kommentar till det här inlägget med en motivering till varför du vill ha boken. Du får gärna skriva om tävlingen på din blogg och låna bild om du vill. Väljer en vinnare den 12:e december.

Det var lite komiskt när jag vann boken De dödas imperium av Mårten Sandén hos Spektakulärt samtidigt som jag fick hem ett recensionsex av precis samma bok från förlaget.

Norstedts/Rabén&Sjögren är annars väldigt motvilliga till att skicka just recensionsex, så det trodde jag aldrig att de skulle göra… vill ni recensera böcker så rekommenderar jag Damm förlag samt Ordfront som har praktiska formulär på deras Press-sidor där man kan välja böcker.

Fick hem ett paket med böcker från just dessa förlag och jag ska läsa en massa nu i vinter så det är perfekt tajming! Från Ordfront/Galago fick jag hem Corpus delicti av Elias Palm, Niding av Dick Harrison, Svalornas lek: dö, Resa, Återvända av Zeina Abirached och av Damm; Överenskommelser av Simona Ahrnstedt, Angelologi: Änglarnas tecken av Danielle Trussoni och Med beröm godkänd av Cecily von Ziegesar. Det här är ett “jobb” som jag klarar av 🙂

Recensionsexen och mina tv-spel.

0
  • Dela

Hamburgare med hemgjorda pommes

Hamburgare med hemgjorda pommes
2-4 Portioner

Ingredienser:

Hamburgaren
400 g köttfärs, nymalen
0.5 st vitlöksklyfta
1 st äggula
1 msk vispgrädde
1 tsk dijonsenap
0.5 tsk chilisås
flingsalt
svartpeppar
olivolja, till stekning

4 st hamburgerbröd (vi använde frallor)
2 st stora salladsblad
1 st tomat
1 st gul lök
Zeta parmesanost
ev. ketchup el. tomatsås

Pommes
 4 st potatisar
olivolja
flingsalt
peppar

Pommes
1. Tvätta potatisen, skala dem och skär dem i stavar till pommes frites.
2. Sprid sedan ut dem på en oljad plåt. Ringla över olivolja, salta och blanda noga.
3. Rosta i ugnen, cirka 40 minuter.

Hamburgare
4. Blanda färsen med riven vitlök, äggula, vispgrädde, dijonsenap, chilisås, salt och svartpeppar.
5. Forma färsen till 4 små burgare och stek dem i en het stekpanna i cirka 3 minuter på varje sida.
6. Stek dem färdigt i ugnen tillsammans med pommes i cirka 7–8 minuter för rosa/medium.

Servering
7. Riv parmesanost ovanpå varje hamburgare och låt burgarna vila lite på en tallrik medan du steker bröden.
8. Ringla lite olivolja på snittytorna på hamburgerbröden och salta med flingsalt innan du steker dem.
9. Stek den gula löken tills den mjuknat. Lägg ett salladsblad på bottenbrödet. Lägg på burgaren, skivad tomat och den stekta löken och bröd plus den eventuella ketchupen/tomatsåsen.
10. Servera med hemgjorda pommes – som vi även pepprade ganska ordentligt…

Originalreceptet: Leilas New Mexico burger.

0
  • Dela